الفنانة سيمون: توفي والدي بسبب هذا الطعام في عيد شم النسيم
كتب : مصطفى محمود
بكاء الفنانة سيمون على وفاة والدها بسبب الفسيخ في
تابعنا على
كشفت الفنانة سيمون خلال تصريحات تليفزيونية بأحد البرامج، التفاصيل الكاملة لوفاة والدها، مشيرةً إلى أنه رحل عن عالمنا بسبب طعام شهير في عيد شم النسيم.
سبب وفاة والد سيمون
تسمم غذائي بسبب تناول الفسيخ هو سبب وفاة والد سيمون، حسبما صرحت خلال لقاء سابق مع الإعلامي عمرو الليثي ببرنامج "واحد من الناس".
وأوضحت سيمون أن واقعة وفاة والدتها تعود إلى عام 1991، مشيرةً إلى أن الفسيخ آنذاك كان يحتوي على سم، مما أسفر عن وفاة الكثيرين.
اقرأ أيضًا: أعراض تسمم الفسيخ- إليك موعد ظهورها بعد الإصابة وأبرز طرق علاجها
سبب وفاة والد سيمون.. ما هو التسمم الغذائي؟
تعريف التسمم الغذائي
التسمم الغذائي عبارة عن حالة مرضية تنتج عن ابتلاع طعام أو ماء ملوث بالجراثيم أو السموم.
قد يهمك: كيف تفرق بين الفسيخ السليم والفاسد؟
سبب وفاة والد سيمون.. ما هي علامات التسمم الغذائي؟
أعراض التسمم الغذائي
يمكن اكتشاف الإصابة بالتسمم الغذائي عن طريق الأعراض التالية:
-الإسهال.
-الحمى.
-الصداع.
-الغثيان.
-ألم المعدة.
-القيء.
متى تظهر أعراض التسمم الغذائي؟
عادةً ما تظهر أعراض التسمم الغذائي في غضون فترة تتراوح بين ساعتين و6 ساعات من تناول الطعام أو الماء الملوث.
ومع ذلك، قد يختلف موعد ظهور الأعراض المذكورة أعلاه حسب نوع الجرثومة، إذ تستغرق بعض الأنواع وقتًا أطول.
مدة استمرار أعراض التسمم الغذائي
رغم شدة أعراض التسمم الغذائي، يختفي أثرها بسرعة، حيث تستمر من 12 إلى 48 ساعة.
قد يهمك أيضًا: طبيب يحذر من مخاطر تناول الفسيخ
سبب وفاة والد سيمون.. من الأكثر عرضة لخطر التسمم الغذائي؟
الفئات المعرضة للتسمم الغذائي
يمكن أن يحدث التسمم الغذائي لأي إنسان، ولكنه يهدد أصحاب المناعة الضعيفة بشكل أكبر، مثل:
-الأطفال الأقل من 5 سنوات.
-الحوامل.
-مرضى السرطان.
-مرضى نقص المناعة.
-أصحاب أمراض المناعة الذاتية.
سبب وفاة والد سيمون.. ما هي مضاعفات التسمم الغذائي؟
متى يؤدي التسمم الغذائي إلى الوفاة؟
رغم ندرة مضاعفات التسمم الغذائي، تعتبر شديدة الخطورة، بل تصل للوفاة في بعض الأحيان.
ويعد الجفاف الشديد من المضاعفات الشائعة لتسمم الغذائي، ويرجع سببه إلى فقدان الجسم كمية كبيرة من السوائل والأملاح، نتيجة للقيء والإسهال.
وتشمل مضاعفات التسمم الغذائي أيضًا:
-قد تسبب بكتيريا الإشريكية القولونية متلازمة انحلال الدم اليوريمي والفشل الكلوي.
-قد تزيد بكتيريا السالمونيلا والكامبيلوباكتر من خطر الإصابة بالتهاب مزمن وتلف في المفاصل.
-قد تؤدي بعض أنواع البكتيريا أو الفيروسات إلى الإصابة بعدوى دماغية تدعى التهاب السحايا أو اضطراب عصبي يسمى متلازمة غيلان باريه.
اقرأ أيضًا: كيف تنفذ نفسك من تسمم الفسيخ؟
سبب وفاة والد سيمون.. ما هو علاج التسمم الغذائي؟
علاج التسمم الغذائي في المنزل أمر يمكن تحقيقه في الغالبية العظمى من الحالات عن طريق منع الجفاف والحفاظ على توازن الكهارل ومنع الجفاف باستخدام محلول الترطيب.
ومع ذلك، قد تستدعي بعض أنواع العدوى المسببة للتسمم الغذائي العلاج بالمضادات الحيوية أو الأدوية المضادة للطفيليات.
سبب وفاة والد سيمون.. متى يستدعي التسمم الغذائي استشارة الطبيب؟
متى يكون التسمم الغذائي خطيرًا؟
يجب الذهاب للطبيب فورًا، إذا كان مريض التسمم الغذائي يعاني من:
-ارتفاع حرارة الجسم إلى 39.9 درجة مئوية.
-الإسهال الدموي أو القيء المدمم.
-البول الداكن أو قلة التبول.
-تشوش الرؤية.
-الارتباك الذهني.
-الدوخة.
