تناولها على الغداء.. 6 أطعمة مفيدة لمرضى السكري

11:07 م الإثنين 21 أكتوبر 2019
تناولها على الغداء.. 6 أطعمة مفيدة لمرضى السكري

وجبات صحية لمرضى السكري

إعلان

كتب- أحمد كُريّم:

يحتاج مرضى السكري إلى اتباع نظام غذائي متوازن للوقاية من المضاعفات الصحية التي قد تترتب على المرض.

ووجدت دراسات علمية أجريت في الولايات المتحدة الأمريكية أن أغلب مرضى السكري يعتمدون بشكل أساسي على وجبة الغداء كوجبة أساسية، لذا يستعرض الكونسلتو في التقرير التالي 6 نصائح لوجبات غداء صحية لمرضى السكري، وذلك بحسب موقع "Everydayhealth".

1- السلطة

يجب أن تحتوي وجبة الغذاء على طبق سلطة مختلف كل يوم، مع إضافة الدجاج المشوي أو الروبيان أو السمك إليها، وتجنب الدهون والجبن كامل الدسم.

وينصح خبراء التغذية العلاجية أن تكون تشمل مكونات السلطة الكثير من الخضروات النيئة مثل الجزر والخيار والفجل والكرفس والسبانخ، مع وضع البذور في الأعلى، والتوت البري المجفف، وبعض قطع الأفوكادو ، ورش الخل وزيت الزيتون لتفادي السكريات.

2- الشطائر

هناك عدة طرق لصنع الشطائر أو السندويشات، وينصح الخبراء باختيار الخبز كامل الحبوب ، ثم شطائر اللحم مثل الديك الرومي أو الدجاج المشوي، مع وضع طبقة من الخضار، وإضافة الخردل أو المايونيز قليل الدسم أو الحمص، كما يجب الابتعاد عن الرقائق الدهنية والبطاطس المقلية.

3- الشوربة

يمكن أن يكون الشوربة خيارًا جيدًا مع مراعاة العديد من الخيارات الصحية بجانبها مثل المعكرونة والدجاج والأرز والطماطم، وينصح الخبراء بتجنب الشوربات التي تحتوي على الكريم.

4- المعكرونة

يمكن للمصابين بالسكري تناول جميع أنواع المعكرونة، مع صلصة الطماطم الصحية، وقطع الدجاج أو الروبيان أو الديك الرومي.

5- البيتزا

يمكن أن تكون البيتزا خيارًا جيدا للوجبات لكن يجب اختيار الأنواع الخفيفة التي تحتوي على الجبن قليل أو منزوع الدسم، ووضع الخضروات بديلًا عن اللحوم الدهنية.

6- سلطات التونة أو الدجاج

ينصح خبراء التغذية بالحرص على تناول هذه السلطات القائمة على البروتين، مع اختيار المايونيز قليل الدسم وإضافة الكرفس المفروم، والفلفل الحلو، والخس، والبصل المفروم.

نصائح لمرضى السكري لاختيار الوجبات الصحية

وبشكل عام نصح أخصائيو التغذية العلاجية مرضى السكري باتباع الإرشادات التالية في الوجبات:

- اختيار اضافات السلطات من الأنواع قليلة الدسم أو الخالية من الدهون.

- اختيار الخبز الأسمر دون الخبر الأبيض.

- تناول المزيد من الحبوب والفاصوليا والخضروات النشوية مع تقليل الدهون والحلويات والمشروبات الكحولية.

- اختيار مصادر البروتين الأقل في الدهون مثل الدجاج ولحم البقر المشوي والأسماك.

- تجنب الأطعمة المقلية.

- تجنب المشروبات السكرية، والحرص على تناول الماء والشاي بدلًا منها.

- تناول الزبادي خالي الدسم.

أقرأ أيضًا: لمرضى السكري.. 10 طرق للتحكم في مستوى سكر الدم بعد الأكل

الأخبار المتعلقة

  • طبيب يحذر من الخروج في طقس اليوم:يهدد مرضى السكري بمضاعفات خطيرة

    طبيب يحذر من الخروج في طقس اليوم:يهدد مرضى السكري بمضاعفات خطيرة

  • يقي من نوبات الهبوط.. "الصحة" توافق على  أنسولين جديد لمرضى السكري

    يقي من نوبات الهبوط.. "الصحة" توافق على أنسولين جديد لمرضى السكري

  • لمرضى السكري.. روشتة غذائية تساعدك على الحد من أعراضه

    لمرضى السكري.. روشتة غذائية تساعدك على الحد من أعراضه

  • بينها جفاف البشرة.. علامات تكشف إصابتك بالسكري النوع الثاني

    بينها جفاف البشرة.. علامات تكشف إصابتك بالسكري النوع الثاني

  • الأخضر أم الأحمر؟.. تعرف على نوع الشاي الأفضل لمرضى السكري

    الأخضر أم الأحمر؟.. تعرف على نوع الشاي الأفضل لمرضى السكري

  • أعراضه صامتة.. 7 نصائح تجنِّب مرضى السكري تصلب الشرايين

    أعراضه صامتة.. 7 نصائح تجنِّب مرضى السكري تصلب الشرايين

أحدث الموضوعات

  • لا تقي من كورونا.. هاني الناظر يكشف خطورة أدوية الملاريا على الصحة

    لا تقي من كورونا.. هاني الناظر يكشف خطورة أدوية الملاريا على الصحة

    حذر الدكتور هاني الناظر، الرئيس السابق للمركز القومي للبحوث، من الاعتماد على أدوية الملاريا، كعلاج وقائي ضد فيروس كورونا المستجد، مشيرًا إلى أن هذه العقاقير لا تقي من مرض كوفيد-19، بل تشكل خطرًا جسيمًا على صحة أعضاء

  • 33 إصابة جديدة و4 وفيات من القاهرة.. إليك آخر مستجدات فيروس كورونا في مصر

    33 إصابة جديدة و4 وفيات من القاهرة.. إليك آخر مستجدات فيروس كورونا

    أعلنت وزارة الصحة والسكان، اليوم الأحد، تسجيل 33 حالة جديدة، ثبت إيجابية تحاليلها معمليًا لفيروس كورونا المستجد، و4 حالات وفاة.

  • 5 حيل سحرية للسيطرة على الشهية أثناء العزل المنزلي (صور)

    5 حيل سحرية للسيطرة على الشهية أثناء العزل المنزلي (صور)

    حالة الملل الشديد المصاحبة لفترة العزل المنزلي، تجعل معظم الأشخاص يتناولون كميات كبيرة من الأطعمة، كمحاولة للتغلب على هذا الشعور، ومع قلة المجهود البدني، يتسبب ذلك في زيادة الوزن والإصابة بالسمنة

  • "الصحة" تحذر من 6 عادات خاطئة: تسبب الإصابة بفيروس كورونا

    "الصحة" تحذر من 6 عادات خاطئة: تسبب الإصابة بفيروس كورونا

    يرتكب بعض المواطنين عدد من السلوكيات والممارسات الخاطئة التي تزيد من فرص الإصابة بفيروس كورونا المستجد، الأمر الذي دفع وزارة الصحة والسكان إلى رصدها والتحذير من خطورتها.

  • تجربة تاريخية.. "الصحة العالمية" تختبر 4 أدوية لعلاج كورونا

    تجربة تاريخية.. "الصحة العالمية" تختبر 4 أدوية لعلاج كورونا

    أجرت منظمة الصحة العالمية، ⁦تجربة تضامنية لمقارنة سلامة وفعالية 4 أدوية، كل على حدة أو توليفة من الأدوية الأربعة، لعلاج ⁦فيروس كورونا المستجد.

  • وتتوالى الأعراض.. علامة جديدة تكشف إصابتك بفيروس كورونا

    وتتوالى الأعراض.. علامة جديدة تكشف إصابتك بفيروس كورونا

    من المعروف أن الأعراض المصاحبة لفيروس كورونا المستجد، تشمل ارتفاع درجة حرارة الجسم، والسعال الجاف، وصعوبة التنفس، وفي بعض الأحيان قد يعاني المصاب من الإسهال أو فقدان حاسة الشم.

  • بدلًا من أسبوعين.. "الصحة": مد فترة الحجر الصحي لمدة 28 يومًا

    بدلًا من أسبوعين.. "الصحة": مد فترة الحجر الصحي لمدة 28 يومًا

    أعلنت وزارة الصحة والسكان، مد فترة الحجر الصحي للعائدين من الخارج والعمرة لمدة ٢٨ يومًا بدلا من ١٤ يومًا.

  • المضادات الحيوية تقضي عليه.. 5 متعقدات خاطئة عن الوقاية من فيروس كورونا

    المضادات الحيوية تقضي عليه.. 5 متعقدات خاطئة عن الوقاية من فيروس كورونا

    النظافة الشخصية، على الرغم من أهميتها في التقليل من فرص الإصابة بفيروس كورونا المستجد، إلا أن وصولها لمرحلة الهوس، قد يجعلها ترتبط بعدد من الممارسات الخاطئة، التي تزيد من فرص التعرض لمرض كوفيد-19، وليس الوقاية منه كما

  • لحماية أسرتك من كورونا.. 8 أشياء احرص عليها عند عودتك للمنزل (إنفوجرافيك)

    لحماية أسرتك من كورونا.. 8 أشياء احرص عليها عند عودتك للمنزل (إنفوجرافيك)

    على الرغم من أهمية العزل المنزلي في مواجهة فيروس كورونا المستجد، إلا أن بعض الأشخاص قد تضطرهم ظروف العمل إلى الخروج من المنزل هذه الأيام الحرجة.

  • علماء صينيون: فيروس كورونا يظل نشطًا على الملابس لمدة يومين

    علماء صينيون: فيروس كورونا يظل نشطًا على الملابس لمدة يومين

    اكتشف العلماء الصينيون في جامعة هونج كونج، درجة الحرارة التي ينشط فيها فيروس كورونا المستجد بشكل خاص، وتم نشر البيانات ذات الصلة على بوابة "medRxiv" الطبية المتخصصة.

  • عصير الليمون البارد والدافئ.. أيهما أفضل لصحة الإنسان؟

    عصير الليمون البارد والدافئ.. أيهما أفضل لصحة الإنسان؟

    بخلاف القيمة الغذائية لعصير الليمون، إلا أن تعدد طرق تحضير عصير الليمون، تجعل الناس في حيرة من أمرهم حول معرفة الطريقة الأمثل للحصول على فوائده بشكل تام

إعلان

عام
سم
كجم

الأكثر قراءة في الكونسلتو

صحتك النفسية والجنسية

  • هل انخفاض الزنك في الجسم يضعف القدرة الجنسية؟

    هل انخفاض الزنك في الجسم يضعف القدرة الجنسية؟

  • أسباب مختلفة للعصبية.. حالات تستوجب زيارة الطبيب

    أسباب مختلفة للعصبية.. حالات تستوجب زيارة الطبيب

  • هل الأمراض النفسية مزمنة ولا يمكن الشفاء منها؟

    هل الأمراض النفسية مزمنة ولا يمكن الشفاء منها؟

  • للرجال.. 3 مراحل ضرورية للاطمئنان على صحتك الإنجابية

    للرجال.. 3 مراحل ضرورية للاطمئنان على صحتك الإنجابية

  • (س، ج).. هل مضادات الاكتئاب علاجات آمنة للأطفال؟

    (س، ج).. هل مضادات الاكتئاب علاجات آمنة للأطفال؟

  • كيف تتخلص من الأفكار الانتحارية؟.. خطة الإنقاذ هنا

    كيف تتخلص من الأفكار الانتحارية؟.. خطة الإنقاذ هنا

  • ممارسة العلاقة الحميمة باستمرار تحسن الناحية المزاجية في هذه الحالة

    ممارسة العلاقة الحميمة باستمرار تحسن الناحية المزاجية في هذه الحالة

  • استشاري نفسي: "السوشيال ميديا" تهدد الحياة الزوجية لهذا السبب

    استشاري نفسي: "السوشيال ميديا" تهدد الحياة الزوجية لهذا السبب

  • طول أصابع اليد يتنبأ بالميول الجنسية

    طول أصابع اليد يتنبأ بالميول الجنسية

  • الفكاهة تعزز أم تضر علاقتك بالطرف الآخر؟

    الفكاهة تعزز أم تضر علاقتك بالطرف الآخر؟

  • 5 نصائح للحفاظ على القدرة الجنسية للرجال بعد الأربعين

    5 نصائح للحفاظ على القدرة الجنسية للرجال بعد الأربعين