ماذا يأكل مريض التهاب المرارة؟

يتطلب علاج التهاب المرارة، اتباع نظام غذائي مناسب مع قيود صارمة على الأطعمة الغنية بالدهون، كما يوصي معظم الأطباء، لتجنب بعض المضاعفات الصحية.

لذا في هذا الشأن يستعرض "الكونسلتو" الأطعمة المسموحة والممنوعة لمريض التهاب المرارة، وذلك وفقًا لما جاء بموقع "only my health".

اقرأ أيضًا: لماذا يحدث الإسهال بعد استئصال المرارة؟

ما هو التهاب المرارة؟

المرارة هى عبارة عن كيس صغير يقع تحت الكبد، يخزن ويكثف العصارة الصفراوية التي ينتجها الكبد، والعصارة الصفراوية هو سائل أصفر مخضر اللون، يساعد على الهضم عن طريق تكسير الدهون من الطعام الذي يتم تناوله.

ومن أكثر مضاعفات المرارة شيوعًا هى حصوات المرارة، وهي ترسبات صلبة تتكون من فائض العصارة الصفراوية، وإذا تُركت دون علاج، فقد تؤدي حصوات المرارة إلى التهاب المرارة، المعروف أيضًا باسم التهاب المرارة.

ومن بين أسباب التهاب المرارة أيضًا، الورم، والعدوى، مثل الإيدز، أو الأمراض التي تتسبب في تلف الأوعية الدموية ويحد من تدفق الدم إلى المرارة.

يُعالج التهاب المرارة عادةً في المستشفى بالصيام، والسوائل الوريدية، والمضادات الحيوية، ومسكنات الألم، بالإضافة إلى اتباع نظام غذائي صحي.

ما هى الأطعمة التي يجب تناولها لمريض التهاب المرارة؟

يلعب النظام الغذائي دورًا حاسمًا في علاج التهاب المرارة، حيث أن تناول الطعام الصحي يقلل من خطر الإصابة به، كما يوفر الراحة لمن يعانون منه بالفعل، ومن بين الأطعمة التي ينصح بها:

- الفواكه والخضروات الطازجة مثل التفاح والتوت والسبانخ والكرنب والجزر

- البروتينات الخالية من الدهون، مثل الدواجن منزوعة الجلد، والأسماك، والتوفو، والفاصوليا

- الحبوب الكاملة مثل الأرز البني، الكينوا، الشوفان، خبز القمح الكامل، والشعير

- الدهون الصحية، مثل زيت الزيتون والأفوكادو والمكسرات والبذور والأسماك الدهنية

- منتجات الألبان قليلة الدسم، مثل الزبادي الخالي من الدسم، أو الجبن القريش، أو الحليب.

قد يهمك: نوبة المرارة.. إليك 7 علامات تحذيرية لا يجب تجاهلها

ما هى الأطعمة التي يجب تجنبها لمريض التهاب المرارة؟

تتفاقم أعراض التهابات المرارة بتناول بعض الأطعمة الدهنية، ومن بين هذه الأعراض الغثيان، والتقيؤ العرضي، وزيادة الانتفاخ والغازات، ومن بين الأطعمة التي يجب تجنبها تمامًا:

- الأطعمة الغنية بالدهون مثل الأطعمة المقلية والوجبات السريعة واللحوم الدهنية ومنتجات الألبان كاملة الدسم والزبدة.

- الكربوهيدرات المكررة مثل الخبز الأبيض والمعجنات والحبوب السكرية والأرز الأبيض والحلويات.

- الأطعمة المصنعة مثل اللحوم المصنعة والوجبات الخفيفة المعبأة مسبقًا والوجبات المجمدة والمعكرونة سريعة التحضير.

- المشروبات السكرية، مثل المشروبات الغازية، والشاي المحلى، ومشروبات الطاقة، وعصائر الفاكهة.

- الأطعمة الحارة والحامضة مثل الفلفل الحار والصلصات الحارة والأطعمة التي تحتوي على الخل والحمضيات الزائدة ومنتجات الطماطم.

قد يهمك أيضًا: 4 مضاعافات خطيرة لانسداد القناة الصفراوية- دليلك للوقاية