لمرضى النقرس.. دليلك لتناول اللحوم الحمراء بأمان في العيد

09:14 م الأحد 11 أغسطس 2019
لمرضى النقرس.. دليلك لتناول اللحوم الحمراء بأمان في العيد

مرضى النقرس

إعلان

كتبت - حسناء الشيمي:

يتجنب مرضى النقرس تناول اللحوم الحمراء خلال أيام عيد الأضحى المبارك، لأنها تتسبب في تراكم حمض اليوريك على المفاصل، الأمر الذي يهددهم بمضاعفات خطيرة، قد تصل إلى صعوبة الحركة.

مخاطر اللحوم الحمراء على مرضى النقرس

يقول الدكتور محمد جودة، أخصائي التغذية العلاجية والسمنة والنحافة، إن اللحوم الحمراء تحتوي على مادة البيورين، التي تتسبب في تراكم بلورات حمض اليوريك على المفاصل، الأمر الذي يعرضها للتورم والالتهاب، ما يؤدي إلى الإصابة بالتهاب المفاصل النقرسي.

اقرأ أيضًا: لمرضى النقرس.. هل تناول البروتين ممنوع؟

ويتفقه معه الدكتور عماد الشناوي، استشاري جراحة العظام و المفاصل بمعهد ناصر، مؤكدًا أن الإفراط في تناول اللحوم الحمراء يهدد مرضى النقرس ببعض الأعراض الجانبية، ومنها:

- ألم شديد في المفصل المصاب.

- عدم الشعور بالراحة عند الجلوس أو المشي، بسبب التهاب المفاصل، الذي غالبًا ما يستمر لفترة قد تصل إلى عدة أسابيع.

- احمرار والتهاب وسخونة المفصل المصاب.

- صعوبة تحريك المفصل المصاب.

قد يهمك: أسباب متعددة للنقرس.. إليك طرق العلاج والأكثر عرضة للإصابة

نصائح لمرضى النقرس في العيد

ويضيف الدكتور سيد حماد، أستاذ التغذية العلاجية بالمعهد القومي للتغذية، أن الإكثار من اللحوم الحمراء يتسبب في تركيز وتراكم حمض اليوريك على المفاصل، لذلك يجب على مرضى النقرس التقليل من تناولها، مع ضرورة اتباع بعض الإرشادات الاخرى، لتجنب الإصابة بالأضرار السابقة، ومنها:

- الحرص على تناول طبق من السلطة الذي يحتوي على "البقدونس، والخس، والخيار، والجزر، والشبت"، لأن الخضروات تتميز بقدرتها على التقليل من تراكم حمض اليوريك على المفاصل.

- شرب عصير الليمون بعد تناول اللحوم الحمراء، لاحتوائه على فيتامين سي، الذي يقلل من الآثار الجانبية لمادة البيورين على المفاصل.

- شرب كميات وفيرة من المياه على مدار اليوم، خاصة قبل الوجبات التي تحتوي على اللحوم وبعدها، وذلك لدورها في مكافحة الأملاح والتقليل من تراكم حمض اليوريك على المفاصل.

- محاولة استبدال اللحوم الحمراء باللحوم البيضاء، كالدجاج والأسماك.

- تجنب تناول المشروبات الغازية بجانب الوجبات التي تحتوي على اللحوم اللحمراء، لأنها تتسبب في زيادة تركيز حمض اليوريك.

ويشير الشناوي إلى أهمية المواظبة على تناول الأدوية المسكنة والمضادة للالتهابات، لتقليل من حدة آلام المفاصل، إلى جانب عمل كمادات مثلجة على المفصل المصاب لمدة 20 دقيقة تقريبًا، عند التعرض للمشكلات السابقة.

قد يهمك أيضًا: «التهاب المفاصل النقرسي» مرض مؤلم يسببه طعامك

الأخبار المتعلقة

  • "الكونسلتو" يقدم 8 نصائح ذهبية للشربيني للوقاية من انسداد الشرايين

    "الكونسلتو" يقدم 8 نصائح ذهبية للشربيني للوقاية من انسداد الشرايين

  • أبرزها اللحوم.. أسوأ 5 أطعمة لمرضى السكري (صور)

    أبرزها اللحوم.. أسوأ 5 أطعمة لمرضى السكري (صور)

  • أغربها اللبن واللحم.. 7 أطعمة تزيد معدل السكر في الدم

    أغربها اللبن واللحم.. 7 أطعمة تزيد معدل السكر في الدم

  • أطباء يحذرون مرضى القلب من تناول الكبدة: مضاعفاتها خطيرة

    أطباء يحذرون مرضى القلب من تناول الكبدة: مضاعفاتها خطيرة

  • هل الدجاج أقل خطرًا من اللحوم على صحة القلب؟

    هل الدجاج أقل خطرًا من اللحوم على صحة القلب؟

  • كيف تؤثر التغذية السليمة في أعراض الانسداد الرئوي المزمن؟

    كيف تؤثر التغذية السليمة في أعراض الانسداد الرئوي المزمن؟

أحدث الموضوعات

  • قاهر السرطان.. كيف انتصر الطفل زين على المرض اللعين؟

    قاهر السرطان.. كيف انتصر الطفل زين على المرض اللعين؟

    صافح الرئيس عبد الفتاح السيسي الطفل زين، المعروف إعلاميًا باسم "قاهر السرطان"، فما تفاصيل هذا النوع من السرطان الذي استطاع طفل صغير محاربته 4 مرات؟

  • تعاني من ارتفاعه؟.. 5 فواكه شتوية تضبط ضغط الدم (صور)

    تعاني من ارتفاعه؟.. 5 فواكه شتوية تضبط ضغط الدم (صور)

    تساهم بعض الفواكه الشتوية في ضبط ضغط الدم المرتفع، لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية، وعلى رأسها فيتامين سي، لذا يُنصح بالحرص على تناول تلك الفواكه يوميًا خلال موسم الشتاء.

  • خرافات شائعة عن مرضى الربو في الشتاء.. اتبع هذه النصائح لمواجهة الإنفلونزا

    خرافات شائعة عن مرضى الربو في الشتاء.. اتبع هذه النصائح لمواجهة الإنفلونزا

    "الكونسلتو" يستعرض في التقرير التالي أبرز الخرافات المرتبطة بمرضى الربو في موسم الشتاء، للاستعاضة عنها ولمحاولة الوصول لبر الأمان عندما يتعرض مريض الربو للإصابة بالإنفلونزا

  • اتبعه في الشتاء.. دايت اليوسفي يفقدك الوزن في 3 أيام فقط

    اتبعه في الشتاء.. دايت اليوسفي يفقدك الوزن في 3 أيام فقط

    يتميز اليوسفي بالعديد من الفوائد الصحية، على رأسها خسارة الوزن وضبط ضغط الدم والوقاية من أمراض القلب والسكتات الدماغية ومشكلات الهضم.

  • منها خفض الضغط.. 5 فوائد طبية لزيت البردقوش (صور)

    منها خفض الضغط.. 5 فوائد طبية لزيت البردقوش (صور)

    يستعرض "الكونسلتو" في الصفحات التالية فوائد زيت البردقوش

  • 7 أطعمة تحارب آلام العظام في الشتاء (إنفوجرافيك)

    7 أطعمة تحارب آلام العظام في الشتاء (إنفوجرافيك)

    "الكونسلتو" يستعرض في الإنفوجراف التالي أطعمة تكافح آلام العظام وتقلل من حدتها،

  •  لا تستطيع مقاومة الطعام.. دماغك قد تكون السبب

    لا تستطيع مقاومة الطعام.. دماغك قد تكون السبب

    التقرير التالي يستعرض السبب في عدم قدرة الشخص على مقاومة الطعام

  • 6 عادات خاطئة تجعلك أكثر عرضة للإصابة بنزلات البرد (إنفوجرافيك)

    6 عادات خاطئة تجعلك أكثر عرضة للإصابة بنزلات البرد (إنفوجرافيك)

    "الكونسلتو" يستعرض في الإنفوجراف التالي 6 عادات خاطئة تسبب الإصابة بنزلات البرد.

  • منها تقوية الانتصاب.. 8 فوائد متنوعة للكاليماري (صور)

    منها تقوية الانتصاب.. 8 فوائد متنوعة للكاليماري (صور)

    يقدم "الكونسلتو" في الصفحات التالية فوائد الكاليماري أو السبيط أو الحبار

  • علماء.. سوء التغذية يزيد من خطر فقدان البصر في الشيخوخة

    علماء.. سوء التغذية يزيد من خطر فقدان البصر في الشيخوخة

    التقرير التالي يستعرض مخاطر سوء التغذية يهدد بفقدان البصر في الشيخوخة

  • منها اليوجا.. 8 نصائح لعلاقة حميمة أفضل (صور)

    منها اليوجا.. 8 نصائح لعلاقة حميمة أفضل (صور)

    يالتقرير التالي يستعرض نصائح للاستمتاع بالعلاقة الحميمية

إعلان

عام
سم
كجم

الأكثر قراءة في الكونسلتو

صحتك النفسية والجنسية

  • هل انخفاض الزنك في الجسم يضعف القدرة الجنسية؟

    هل انخفاض الزنك في الجسم يضعف القدرة الجنسية؟

  • أسباب مختلفة للعصبية.. حالات تستوجب زيارة الطبيب

    أسباب مختلفة للعصبية.. حالات تستوجب زيارة الطبيب

  • هل الأمراض النفسية مزمنة ولا يمكن الشفاء منها؟

    هل الأمراض النفسية مزمنة ولا يمكن الشفاء منها؟

  • للرجال.. 3 مراحل ضرورية للاطمئنان على صحتك الإنجابية

    للرجال.. 3 مراحل ضرورية للاطمئنان على صحتك الإنجابية

  • (س، ج).. هل مضادات الاكتئاب علاجات آمنة للأطفال؟

    (س، ج).. هل مضادات الاكتئاب علاجات آمنة للأطفال؟

  • كيف تتخلص من الأفكار الانتحارية؟.. خطة الإنقاذ هنا

    كيف تتخلص من الأفكار الانتحارية؟.. خطة الإنقاذ هنا

  • ممارسة العلاقة الحميمة باستمرار تحسن الناحية المزاجية في هذه الحالة

    ممارسة العلاقة الحميمة باستمرار تحسن الناحية المزاجية في هذه الحالة

  • استشاري نفسي: "السوشيال ميديا" تهدد الحياة الزوجية لهذا السبب

    استشاري نفسي: "السوشيال ميديا" تهدد الحياة الزوجية لهذا السبب

  • طول أصابع اليد يتنبأ بالميول الجنسية

    طول أصابع اليد يتنبأ بالميول الجنسية

  • الفكاهة تعزز أم تضر علاقتك بالطرف الآخر؟

    الفكاهة تعزز أم تضر علاقتك بالطرف الآخر؟

  • 5 نصائح للحفاظ على القدرة الجنسية للرجال بعد الأربعين

    5 نصائح للحفاظ على القدرة الجنسية للرجال بعد الأربعين