لمرضى السكري.. دليلك الغذائي للوقاية من هشاشة العظام (صور)

كتب - كريم حسن:

يعتبر مرضى السكري من أكثر الفئات عرضة للإصابة بهشاشة وضمور العظام، والتهاب المفاصل الروماتويدي، نتيجة تآكل الأنسجة المرنة في نهايات العظام، خاصة عند إهمال السيطرة عليه، حيث يعاني المصابين بذلك المرض المزمن من نقص الكالسيوم و فيتامين د اللازمين لصحة وبناء العظام.

يقدم "الكونسلتو" في الصفحات التالية، قائمة بأبرز الأطعمة التي تساعد على وقاية مرضى السكري من الإصابة بهشاشة العظام، وفقًا لما ذكره موقع "Food.ndtv".

1- الأسماك

تتميز الأسماك، وخاصة السالمون على نسب عالية من فيتامين "د"، الذي يعتبر أحد أكثر العناصر الغذائية التي تساعد على امتصاص الجسم للكالسيوم اللازم للحفاظ على صحة العظام وتقويتها.

2- الشوفان

يحتوي الشوفان على نسب عالية من الألياف التي تستغرق وقتًا أطول داخل المعدة لإتمام عملية هضمها، وبالتالي إطلاق السكر في الدم بشكل بطيء، ما يقلل الإضرار بالعظام، لذا، ينصح لمرضى السكري بإدراج الشوفان في مختلف الوجبات، مع مراعاة تناول كميات معتدلة دون إضافة السكريات.

3- الحبوب الكاملة

تعتبر الحبوب الكاملة مثل الأرز البني، والشوفان، والشعير، مصادر غذائية غنية بالألياف، والتي تهضم ببطء داخل المعدة، وبالتالي الحفاظ على نسبة السكر في الدم، والوقاية من ارتفاعه، ما يساعد على تقليل فرص الإضرار بصحة العظام أو هشاشتها.

4- البيض

البيض أحد أكثر الأغذية احتواءً على معدن الكبريت الذي يدخل في تكوين مادة الكولاجين المعدني المسؤول عن تشكيل جزء كبير من البنية الصلبة للعظام، كما أن صفار البيض يعتبر مصدرًا غنيًا لفيتامين "د" اللازم لامتصاص الكالسيوم، ما يساعد في الحفاظ على صحة العظام والعضلات.

5- العدس

العدس من البقوليات الغنية بالألياف والبروتينات، حيث أن حوالي 40% من إجمالي ما يحويه العدس من الكربوهيدرات عبارة عن ألياف، ما يساعد على تقليل استجابة سكر الدم، وبالتالي الوقاية من الإضرار بصحة العظام.