تأثير الكاكاو الساخن على السكري

الكاكاو الساخن من المشروبات الشتوية التي يقبل على تناولها البعض، للاستفادة من فوائدها الصحية المذهلة، شريطة أن يتم تحضيرها دون إضافة كميات كبيرة من السكر.

ويستعرض "الكونسلتو" في السياق التالي، ما تأثير الكاكاو على مرضى السكري، بحسب "health".

اقرأ أيضًا: مرض السكري: إليك كل ما تريد معرفته عن الأعراض والعلاج

تأثير الكاكاو على السكري؟

الكاكاو من المشروبات التي تحافظ على استقرار مستويات السكر في الدم، شريطة تحضيره باستخدام الكاكاو عالي الجودة مع كميات قليلة من السكر.

يحتوي الكاكاو على حوالي من 1 إلى 2 جرام من الألياف، التي تساعد في الحماية من ارتفاع نسبة السكر في الدم.

بالإضافة إلى أن الكاكاو غني بمادة الفلافونويدات، التي يمكنها أن تساعد في تحسين استخدام الجسم للأنسولين، وخفض مستويات السكر في الدم أثناء الصيام.

مع التأكيد على أن إضافة السكريات أو الكريمة البيضاء، على الكاكاو الساخن، يبطل أي فوائد محتملة.

قد يهمك: تورم القدمين والسكري– ما العلاقة بينهما؟

ما فوائد الكاكاو لصحة القلب؟

يحتوي الكاكاو على نسب هائلة من الفلافونويدات، ذات خصائص مضادة للأكسدة والالتهابات، التي تعمل على استرخاء الأوعية الدموية وتوسيعها، وتحسين الدورة الدموية في الجسم، وكذا الجفاظ على ضغط الدم بالمعدل الطبيعي.

الكاكاو أو الشوكولاتة الداكنة لهما تأثيرات مفيدة على عوامل خطر أخرى لأمراض القلب، خصوصًا الأشخاص الذين يعانون من أمراض أيضية مثل داء السكري أو السمنة.

كما أن تناوله يقلل من الكوليسترول الكلي، وكوليسترول البروتين الدهني (LDL)، ويوفر سبل الحماية لصحة القلب.

ما عناصر الكاكاو الغذائية؟

يحتوي الكاكاو على العديد من المعادن التي يحتاجها الجسم، لدعم العمليات الأساسية، كالآتي:

- غني بالمغنيسيوم، الذي يدعم وظائف العضلات والأعصاب.

- غني بالحديد، الذي يدعم البروتين الذي يحمل الأكسجين في الدم.

- غني بالبوتاسيوم، الذي يدعم وظيفة العضلات ونقل العناصر الغذائية إلى الخلايا.

- غني بالفوسفور، الذي يدعم بناء عظام قوية.

- غني بالزنك، الذي يدعم صحة المناعة.