الثوم
تابعنا على
يحرص البعض على تناول الثوم النيئ أو المطهي أو المشوي أو دمجه وسط الطعام، لتقليل وعلاج مقاومة الأنسولين، الذي يؤثر بدوره على مستويات السكر في الدم.
لذا يستعرض "الكونسلتو" في السطور التالية، هل الثوم مفيد لمقاومة الأنسولين؟ بحسب "healthline".
اقرأ أيضًا: 5 فوائد صحية لتناول فص ثوم يوميًا على الريق
هل الثوم مفيد لمرضى مقاومة الأنسولين؟
يعاني مرضى السكري من عدم قدرة الجسم على إنتاج كمية كافية من الأنسولين، أو على استخدام الأنسولين الذي ينتجه بكفاءة، وهذا بدوره يؤثر على مستويات السكر في الدم، لذا، من المهم مراقبة النظام الغذائي للحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم قدر الإمكان.
الثوم من الأطعمة غير الغنية بالكربوهيدرات، لذا يمكن أن تؤثر على مستويات السكر في الدم، إذ يساعد في خفض مستويات مقاومة الأنسولين والسكر في الدم، بالإضافة إلى تقليل خطر الإصابة بتصلب الشرايين، وهذا أمر ذو أهمية خاصة، لأن مرض السكري يزيد من خطر الإصابة بالالتهابات المرتبطة بتصلب الشرايين.
ويعد الثوم أيضًا مصدرًا جيدًا لفيتامينات B6 وC، ويشارك فيتامين B6 في استقلاب الكربوهيدرات، وقد يلعب فيتامين C دورًا في الحفاظ على مستويات السكر في الدم.
قد يهمك: ماذا يحدث لجسمك عند تناول 3 فصوص من الثوم؟
ما فوائد تناول الثوم؟
- تناول الثوم يحسن صحة الجهاز القلبي الوعائي عن طريق خفض مستويات الكوليسترول، والدهون الثلاثية، والدهون في الدم.
- يقلل ضغط الدم.
- له تأثير مضاد للأورام.
- يمنع نمو الخلايا السرطانية.
- يمتلك تأثيرًا قويًا مضادًا للبكتيريا والفطريات.
ما المخاطر والتحذيرات المتعلقة بالثوم؟
الثوم قوي جدًا في الطعم والرائحة، وعلى الرغم من أنه آمن بشكل عام عند تناوله، فقد تواجه بعض الآثار الجانبية الطفيفة، وتشمل:
- حرقة المعدة.
- الغازات.
- الغثيان.
- القيء.
- الإسهال.
