الفول الحراتي
تابعنا على
الفول الحراتي من المأكولات الشتوية المنتشرة في هذه الآونة، إذ يقبل عليه العديد من الناس لتناوله للاستفاده من عناصره الغذائية الموجودة به.
لذا يستعرض "الكونسلتو" في السطور التالية، هل تناول الفول الحراتي يرفع السكر؟ بحسب " webmd ".
اقرأ أيضًا: تأثير الحلاوة الطحينة على السكر والكوليسترول- ماذا يحدث لهما؟
هل الفول الحراتي يرفع السكر؟
الفول الحراتي من الأطعمة التي تحسن من مستوى السكر في الجسم، ولا يؤدي إلى ارتفاعه، كما أنه يقلل من احتمالية الإصابة بالسكري، لأنه غني بالمنجنيز الذي يساعد الجسم على هضم الجلوكوز.
كما أن الفول الحراتي غني بالألياف الغذائية التي تحافظ على مستويات السكر، كما أنها تساعد على الهضم، والحفاظ على مستويات الجلوكوز الصحية، ومنع تراكم الكوليسترول في الدم.
قد يهمك: هل البصل الأخضر يرفع السكر؟
ما فوائد الفول الحراتي؟
يحتوي الفول الحراتي على البروتين الذي يزيد الشعور بالشبع لأطول فترة ممكنة، كما يساعد على نمو العضلات والحفاظ عليها، فهو يعد عنصر غذائي بديل لمن لا يتناولون الأطعمة الحيوانية الغنية بالبروتين، مثل اللحوم أو الجبن أو البيض.
ومن ضمن الفوائد الغذائية للفول الحراتي، أنه غني بحمض الفوليك، الذي يساعد جسمك على تكوين الحمض النووي وإنتاج خلايا جديدة، كما أنه مفيد جدًا للحوامل لأنه يقلل من مخاطر الإصابة بعيوب خلقية للجنين.
وبفضل احتوائه على عنصر المنجنيز، يساعد في الحفاظ على بنية العظام وقوتها، والوقاية من هشاشة العظام، بالإضافة إلى أنه يساعد على منع تراكم الكوليسترول الضار في الشرايين، وكذا يمد الجسم بعنصر الحديد الذي يمد الجسم بالطاقة.
ما أضرار الإفراط في تناول الفول الحراتي؟
من أضرار الإفراط في تناول الفول الحراتي، هي:
- الاضطرابات الهضمية.
- الانتفاخ وتراكم الغازات.
- ضيق في التنفس.
- تسارع في ضربات القلب.
