الجوز أم اللوز
تابعنا على
يحتار مرضى الكوليسترول الضار، في نوعية المكسرات التي يرغبون في تناولها، من حيث أيهما مفيد وأيهما مضر، إلا أن من أفضل المكسرات لهم الجوز واللوز.
ويستعرض "الكونسلتو" في السطور التالية، أيهما أفضل للدم والكوليسترول- الجوز أم اللوز؟ بحسب "verywellhealth".
اقرأ أيضًا: اكتشاف علاقة بين أدوية الكوليسترول والأورام.. ما القصة؟
أيهما أفضل للدم والكوليسترول- الجوز أم اللوز؟
يمكن للجوز أن يقلل من نسبة الكوليسترول الضار (LDL) وهو غني بأحماض أوميجا 3 الدهنية، والتي لها فوائد مضادة للالتهابات متنوعة، مما يحسن صحة القلب بشكل عام.
أما اللوز غني بالمغنيسيوم والبوتاسيوم، مما يساعد على تنظيم ضغط الدم، والدهون الأحادية غير المشبعة، التي يمكن أن تقلل من نسبة الكوليسترول الضار (LDL).
ويعتمد اختيار الأفضل على حسب الأهداف الصحية، لكن ينصح بالتناوب بين الاثنين لتحقيق أقصى استفادة من فوائدهما لصحة القلب، ويدعم كل من الجوز واللوز صحة القلب.
ما الذي يجعل المكسرات مفيدة لصحة القلب؟
تعد المكسرات خياراً ممتازاً لصحة القلب، فهي توفر عناصر غذائية أساسية يمكنها تقليل الالتهابات، وخفض الكوليسترول، وتحسين صحة القلب بشكل عام.
وتعتبر المكسرات مفيدة لصحة القلب لاحتوائها على مواد معينة، منها:
- مضادات الأكسدة مثل فيتامين هـ.
- العناصر الغذائية الأساسية مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم.
- الألياف الغذائية.
- الدهون الصحية، وخاصة الدهون الأحادية غير المشبعة والدهون المتعددة غير المشبعة.
- الأحماض الدهنية أوميجا 3، المعروفة بقدرتها على تقليل الالتهاب.
قد يهمك: القرنفل للكوليسترول- يرفعه أم يخفضه؟
كيف يدعم الجوز صحة القلب؟
يعتبر الجوز من أكثر المكسرات فائدة لصحة القلب، فهو مصدر غني بأحماض أوميجا-3 الدهنية، وخاصة حمض ألفا لينولينيك، وهو نوع نباتي من أحماض أوميجا-3 الدهنية.
تلعب أحماض أوميجا-3 الدهنية دورًا حيويًا في الحد من الالتهابات ودعم صحة القلب بشكل عام.
ويحتوي الجوز على حوالي 2.5 جرام من حمض ألفا لينولينيك لكل حصة)، كما أنه غني بمضادات الأكسدة القوية مثل البوليفينولات، والتي قد تساعد في مكافحة الإجهاد التأكسدي.
وتشمل فوائد الجوز لصحة القلب ما يلي:
- تحسين مستويات الكوليسترول.
- تحسين مستوى ضغط الدم.
- تحسين وظائف الشرايين.
- خفض الالتهاب.
كيف يدعم اللوز صحة القلب؟
بفضل غناها بالدهون الأحادية غير المشبعة، إذ يعد اللوز مفيدة لصحة القلب، كما أنه غنية بفيتامين هـ، والألياف، والمعادن الأساسية مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والمغنيسيوم، والمغذيات النباتية مثل الفلافونويدات والستيرولات النباتية والأحماض الفينولية.
تشمل العناصر الغذائية الرئيسية الموجودة في اللوز والتي ثبت أنها ضرورية لصحة القلب ما يلي:
- الدهون الأحادية غير المشبعة، التي تخفض مستويات الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار.
- فيتامين هـ الذي يساعد على الوقاية من الإجهاد التأكسدي.
- المغنيسيوم الذي يساعد على دعم صحة الأوعية الدموية وتنظيم ضغط الدم.
ومن فوائد اللوز لصحة القلب ما يلي:
- انخفاض مستوى الكوليسترول الضار.
- زيادة مستوى الكوليسترول الجيد عالي الكثافة (HDL).
- خفض ضغط الدم.
الجوز مقابل اللوز- أيهما أفضل؟
يعتمد الجواب على أيهما أفضل - الجوز أم اللوز - على أهداف المتعلقة بصحة القلب:
- الجوز غني بأحماض أوميجا 3 الدهنية وله فوائد مضادة للالتهابات.
- اللوز للحصول على المغنيسيوم والبوتاسيوم للتحكم في ضغط الدم.
