لماذا يجب تجنب السكريات عند الإصابة بالتهاب في المفاصل؟

قد يؤدي تناول السكريات إلى تفاقم التهاب المفاصل عن طريق زيادة الالتهاب في الجسم، لذا يستعرض "الكونسلتو" في السطور التالية، كيفية التحكم في استهلاكك للسكر للمساعدة في تخفيف أعراض التهاب المفاصل، بحسب "verywellhealth".

كيف يؤثر السكر على التهاب المفاصل؟

إذا كنت تعاني من التهاب المفاصل، فمن المهم الحد من تناول السكر المضاف، فالأبحاث تشير إلى أن استهلاك السكر قد يزيد من الالتهاب في الجسم، وقد يساهم تناول كميات مفرطة أو حتى معتدلة من السكر على المدى الطويل في حدوث الالتهاب.

وقد يؤدي هذا الالتهاب إلى تفاقم الحالات الصحية، بما في ذلك التهاب المفاصل، وإذا كنت تعاني من التهاب المفاصل، ففكر في تناول المزيد من الأطعمة المضادة للالتهابات والتقليل من الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على سكريات مضافة.

وتشير الأبحاث إلى أن المشروبات المحلاة بالسكر، مثل المشروبات الغازية، قد تزيد من خطر الإصابة بالأمراض الالتهابية المزمنة، كما أن السكر يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب والسمنة، مما قد يؤدي إلى مضاعفات التهاب المفاصل.

السكر والتهاب المفاصل الروماتويدي

قد تحتاج بشكل خاص إلى تقليل استهلاكك للسكر إذا كنت تعاني من التهاب المفاصل الروماتويدي.

فالتهاب المفاصل الروماتويدي هو مرض التهابي ومناعي ذاتي يصيب مفاصل الركبتين والمعصمين واليدين، وقد يسبب ألمًا مزمنًا في الجسم.

وعندما يؤثر التهاب المفاصل الروماتويدي على المفاصل، فإنها تلتهب وتتسبب في تلف أنسجة المفصل.

ومن المناطق الأخرى التي يتأثر بها التهاب المفاصل الروماتويدي الرئتان والقلب والعينان، وينصح مرضى التهاب المفاصل الروماتويدي عادةً بتناول الأدوية المضادة للروماتيزم المعدلة للمرض للمساعدة في تقليل التهاب المفاصل.

وتوجد أدلة تشير إلى أن السكر قد يُساهم في ظهور أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي.

فقد وجدت دراسة أُجريت على 217 مريضًا بالتهاب المفاصل الروماتويدي أن 24% من المشاركين أفادوا بأن الأطعمة تؤثر على أعراضهم.

وكانت الحلويات والمشروبات الغازية المحلاة أكثر الأطعمة شيوعًا التي ذكر المشاركون أنها تفاقم حالتهم، في المقابل، وجد الباحثون أن 20 نوعًا من الأطعمة تحسن أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي، ومن بين أبرز الأطعمة المُفيدة التوت الأزرق والسبانخ .

وفي دراسة أخرى، ارتبط الاستهلاك المنتظم للمشروبات الغازية المحلاة بالسكر بزيادة خطر الإصابة بالتهاب المفاصل الروماتويدي لدى النساء.

السكر وهشاشة العظام

قد ترغب أيضًا في تجنب السكر إذا كنت تعاني من التهاب المفاصل التنكسي، وهو النوع الأكثر شيوعًا من التهاب المفاصل، ويؤثر التهاب المفاصل التنكسي في الغالب على الركبتين والوركين والعمود الفقري.

وعندما يصاب الشخص بالفصال العظمي، تبدأ أنسجة المفاصل بالتلف تدريجيًا، وتعتمد شدة الحالة على مستوى الألم وتأثيره على الأنشطة اليومية.

ويعد النظام الغذائي أحد العوامل التي قد تساعد في تخفيف الألم وتحسين أعراض الفصال العظمي، إذ يساهم في تقليل الالتهاب.

وتدعم الأبحاث التوصية بأن يتناول الأشخاص المصابون بالفصال العظمي أطعمة غنية بمضادات الأكسدة وفيتامينات ج ، أ، وهـ، بالإضافة إلى ذلك، فإن تناول الخضراوات والفواكه والحبوب الكاملة والبقوليات يقلل من أعراض الفصال العظمي ويبطئ من تطور المرض.

وخلصت إحدى الدراسات إلى أن النظام الغذائي الغني بالسكريات والدهون يزيد من الالتهابات ويسبب السمنة، ولكل من هذين العاملين تأثير سلبي على المفاصل، بما في ذلك زيادة خطر الإصابة بهشاشة العظام في الركبتين.

المشروبات السكرية والتهاب المفاصل

قد تشكل المشروبات السكرية مشكلةً أيضاً إذا كنت تعاني من التهاب المفاصل، فقد أظهرت الدراسات وجود ارتباط قوي بين النقرس والمشروبات الغازية المحلاة بالسكر والتي تحتوي على الفركتوز.

كما تشير الأبحاث إلى وجود أدلة على أن للفركتوز تأثيراً خاصاً في تعزيز السمنة.

وخلصت دراسات أخرى إلى أن الاستهلاك المنتظم للمشروبات الغازية المحلاة بالسكر قد يزيد من خطر الإصابة بالتهاب المفاصل الروماتويدي، إلا أن ذلك لا يشمل المشروبات الغازية الخالية من السكر.

ومن المعروف أن المشروبات السكرية تزيد من الالتهابات في الجسم.

وتعد المشروبات الغازية مصدراً آخر للسكر يجب تجنبه في حال الإصابة بالتهاب المفاصل، إذ تحتوي علبة الصودا العادية على 150 سعرة حرارية، معظمها من السكر المضاف.

ويبلغ متوسط ​​كمية السكر في علبة الصودا العادية 10 ملاعق صغيرة، إضافة إلى ذلك، تميل المشروبات الغازية إلى احتواء كميات كبيرة من الفوسفات، وإذا لم يكن الفوسفات متوازناً مع الكالسيوم، فقد يسبب ذلك ضرراً للعظام.

اقرأ أيضًا: كرستين لاغارد تكشف أسباب ضمادات وجهها.. هل للكيك بوكسينج دور؟

قد يهمك: ما كمية البروتين التي يحتاجها الجسم يوميًا؟