مقاومة الانسولين
تابعنا على
يعاني مرضى مقاومة الأنسولين من مضاعفات كأنه مريض سكري، عند تناول الأطعمة المقلية والتي تحتوي على سعرات حرارية مرتفعة.
لذا يستعرض "الكونسلتو" في السطور التالية، المسموح والممنوع من الأطعمة لمرضى مقاومة الأنسولين في شهر رمضان والصيام، بحسب ما أوضحته الدكتورة نرمين فرحات، استشاري التغذية العلاجية.
اقرأ أيضًا: بطن مقاومة الأنسولين- كيف يكون شكلها؟
ما الأكلات الممنوعة لمرضى مقاومة الأنسولين في رمضان؟
حددت الدكتورة نرمين، الأطعمة الممنوعة لمرضى مقاومة الأنسولين، في شهر رمضان، مشيرة إلى الفكرة في مقاومة الأنسولين أنها تتحول إلى سكري لذا يتم التعامل مع مريض مقاومة الأنسولين، على أنه مريض سكري في بدايته، لأن إذ لم يتم علاجه سيتحول الأمر به إلى مريض سكري، وهي تتمثل في التالي:
- السكريات بجميع أنواعها.
- الأطعمة المقلية.
- الأطعمة التي تحتوي على كم هائل من الدهون.
- الأطعمة التي تحتوي على كم هائل من النشويات.
قد يهمك: هل مقاومة الأنسولين مرض مزمن؟
ما الأطعمة المسموحة لمرضى مقاومة الأنسولين في رمضان؟
وأكدت أن من أفضل الأطعمة لمرضى مقاومة الأنسولين، هي:
- البرتقال إذ يعد جيد جدا لأنه يقلل نسبة الأنسولين في الدم، شريطة أن يكون طازج.
- عدم تحلية العصائر التي يتناولها
- تناول المشروبات العشبية، مثل الينسون والقرفة والزنجبيل
وحددت الدكتورة نرمين فرحات، أفضل طريقة لإفطار مريض مقاومة الأنسولين في رمضان، وهي تتمثل في التالي:
- يبدأ أكله بالخضروات (السلطة الخضراء) ثم تناول الشوربة ثم تناول البروتين (مشوي أو مسلوق أو مطهي بالفرن شريطة ألا يكون مقلي) وينهي أكله بتناول النشويات، مشددة على ضرورة عدم الإفراط فيها، لأنها تسبب ارتفاع للأنسولين في الدم.
- يفضل أن يكسر صيامه على ثمرة تمر، مع كوب من الماء، ثم يفصل، ويعود مرة آخرى للطعام، ليتناوله بالطريقة المذكورة أعلاه.
