فوائد الجرجير للأورام
تابعنا على
الجرجير من الخضراوات الورقية التي توفر مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية، أبرزها مضادات الأكسدة، والمغنسيوم، والفسفور، والكالسيوم، وبوتاسيوم، وفيتامين سي، وتناوله بانتظام يساعد على تحسين الصحة العامة.
ويستعرض "الكونسلتو" في السطور التالية، فوائد الجرجير لمرضى الأورام، وماذا يحدث للمصابين به عند تناوله؟ بحسب "verywellhealth".
اقرأ أيضًا: هل الجرجير يساعد على التخسيس؟
ماذا يحدث للمصابين بالأورام عند تناول الجرجير؟
الجرجير يساهم في الوقاية من الأورام، لأنه غني بمضادات الأكسدة، مثل فيتامين سي والفلافونويدات والبيتا كاروتين، التي قد تحمي خلايا الجسم من التلف الذي يؤدي إلى الورم، وتتحلل مركبات الجلوكوزينولات الموجودة في الجرجير إلى إيزوثيوسيانات.
وتشير الدراسات إلى أن هذه الإيزوثيوسيانات قد تلعب دورًا في الوقاية من الأورام، بما في ذلك أورام الرئة وأورام الجلد وأورام البروستاتاتا.
قد يهمك: احذر- نقص هذه المعادن بجسمك خطر على قلبك
ماذا يحدث لجسمك عند تناول الجرجير بانتظام؟
- يدعم وظائف المناعة
يساعد الفتيامين سي الموجود في الجرجير على تعزيز جهاز المناعة، إذ يزيد من إنتاج خلايا الدم البيضاء التي تساعد في مكافحة العدوى، كما يحسن من وظائفها ويحميها من التلف.
- يعزز صحة العظام
الجرجير يوفر الكالسيوم والبوتاسيوم وفيتامين ك والمغنيسيوم والفوسفور، هذه العناصر الغذائية تدعم صحة العظام.
- الجرجير يوفر الترطيب
يحتوي الجرجير على حوالي 95% من الماء، ويعد تناوله بانتظام وسيلة جيدة للحفاظ على رطوبة الجسم، ومن بين فوائده الأخرى، تحسين عملية الهضم، ويزيد الطاقة، ويساعد على الوقاية من الصداع.
- يساعد في تحسين الأداء الرياضي
يفيد تناول الجرجير بانتظام الأشخاص النشطين، وتزيد النترات الموجودة فيه من أكسيد النيتريك في الدم، مما قد يحسن الأداء الرياضي.
- الحفاظ على صحة العينين والبشرة
يساعد اللوتين والزياكسانثين الموجودان في الجرجير على الحفاظ على صحة العينين، وتشير الدراسات إلى أن هذه المركبات تُقلل من خطر الإصابة بالتنكس البقعي المرتبط بالعمر، كما يُساعد اللوتين والزياكسانثين على مكافحة الجذور الحرة التي تُؤدي إلى الشيخوخة المبكرة.
- إدارة الوزن
الجرجير غني بالعناصر الغذائية، ولكنه منخفض السعرات الحرارية، كما أنه يحتوي على نسبة عالية من الماء، مما يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول.
- يدعم صحة القلب
يحتوي الجرجير على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة القلب، إذ يحتوي على النترات التي تساعد على استرخاء الأوعية الدموية وقد تخفض ضغط الدم.
ويمكن لمضادات الأكسدة والألياف الغذائية الموجودة في الجرجيرـ أن تخفض مستوى الكوليسترول الضار (LDL)، وكذا يساعد فيتامين ك الموجود في الجرجير على تنظيم تخثر الدم.
كما يحتوي الجرجير على مركبات نباتية مثل البوليفينولات والفلافونويدات، التي تقلل الالتهاب وتحمي الشرايين من التلف.
