الجرجير

خضراوات لا يجب طهيها. خضراوات تفقد فوائدها بعد الطهي. خضراوات تناولها نيئة.

في هذه السطور يستعرض الكونسلتو فوائد تناول الجرجير لصحة القلب وفوائده على الصحة بشكل عام

يعد الجرجير من الخضروات الورقية الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة للصحة، وعادة ما يُهمل مقارنةً بأنواع الخضروات الأخرى، إلا أنه يحمل فوائد صحية عديدة، ويحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن التي تدعم صحة العظام وتعزز