علاج الكوليسترول في البيت- تناول هذه الحبوب الكاملة لخفضه

علاج ارتفاع الكوليسترول في البيت يشترط أن يكون النظام الغذائي اليومي غنيًا بمجموعة من الحبوب الكاملة.

يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، أفضل الحبوب الكاملة لعلاج الكوليسترول، وفقًا لموقع "Health".

اقرأ ايضًا: لعلاج الكوليسترول- تناول هذه البذور يوميًا

أهمية الحبوب الكاملة لمرضى الكوليسترول

تمثل الحبوب الكاملة أهمية كبيرة لصحة القلب والأوعية الدموية، لاحتوائها على عناصر غذائية تساعد على خفض مستويات الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار، مثل الألياف الغذائية والمركبات النباتية.

وبحسب الأبحاث، يقل الكوليسترول الضار وينخفض خطر الإصابة بأمراض القلب عند اتباع الأنظمة الغذائية الغنية بالحبوب الكاملة.

قد يهمك: وداعًا للكوليسترول- حسام موافي: اتبع هذه الطرق لعلاجه بدون دواء

علاج ارتفاع الكوليسترول في المنزل.. أفضل الحبوب الكاملة لخفضه

1- الشوفان

يلعب الشوفان دورًا كبيرًا في علاج ارتفاع الكوليسترول الضار بالدم، لاحتوائه على نوع من الألياف الغذائية، يُعرف باسم البيتا جلوكان.

وتساعد ألياف البيتا جلوكان على الارتباط بجزئيات الكوليسترول في الجهاز الهضمي، وطردها خارج الجسم مع البراز.

وفي إحدى الدراسات، وجد الباحثون أن اتباع نظام غذائي غني بالشوفان لمدة يومين ساهم في خفض الكوليسترول لدى مرضى متلازمة التمثيل الغذائية بنسبة 10% في المتوسط.

وعند تناول نصف كوب من الشوفان، يحصل الجسم على 4.16 جم من الألياف الغذائية.

2- الشعير

تنخفض مستويات الكوليسترول في مجرى الدم عند تناول الشعير بشكل منتظم، بفضل محتواه العالي من البيتا جلوكان.

وأثبتت الأبحاث أن ألياف البيتا جلوكان تدعم صحة القلب والأوعية الدموية، عن طريق تعزيز الميكروبيوم المعوي.

كما يحتوي الشعير على مركبات نباتية مضادة للأكسدة، تساعد على تقليل تلف الخلايا وتعزيز صحة القلب والأوعية الدموية.

وتبلغ نسبة الألياف الغذائية المتوفرة في الشعير 15.6 جم لكل نصف كوب (100 جرام).

3- الكينوا

تساعد الكينوا على دعم صحة القلب والأوعية الدموية، لاحتوائها على مستويات جيدة من الألياف الغذائية والبروتين النباتي ومضادات الأكسدة.

وتبين للباحثين أن الكينوا تساعد على خفض الكوليسترول والدهون الثلاثية لدى البالغين في الولايات المتحدة الأمريكية، بالإضافة لى قدرتها على ضبط سكر الدم وتقليل مؤشر كتلة الجسم.

وتوفر الكينوا حوالي 5.95 جم من الألياف الغذائية لكل نصف كوب (85 جرامًا).

4- البرغل

يقل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية عند تناول البرغل، لأن أليافه الغذائية تساهم في تنظيم مستويات الكوليسترول بالدم.

وتُقدر نسبة الألياف الغذائية المتوفرة في البرغل بحوالي 8.75 جم لكل نصف كوب (70 جرامًا).

5- الحنطة السوداء

مصدر غني بالألياف الغذائية، خالية من الجلوتين، وتحتوي على الروتين، وهو مضادة يحسن وظائف الأوعية الدموية ويقلل تراكم البلاك في الشرايين.

وأظهرت دراسة سريرية أن منتجات الحنطة السوداء ساعدت على انخفاض الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار، وساهمت في تحسين مؤشرات أخرى لصحة القلب.

ويحصل الجسم عند تناول ربع كوب (30 جرامًا) من الحنطة السوداء على حوالي 3.12 جم من الألياف الغذائية.

6- الدخن

تتميز حبوب الدخن باحتوائها على عناصر غذائية مفيدة لصحة القلب والأوعية الدموية، مثل الألياف ومضادات الأكسدة وفيتامين ب والحديد والمغنيسيوم.

وأوضحت مراجعة لبعض الدراسات أن تناول الأطعمة المصنوعة من حبوب الدخن لعدة أسابيع يخفض الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار، مع زيادة الكوليسترول الجيد بنسبة طفيفة.

وتحتوي حبوب الدخن على الألياف الغذتئية بنسبة تبلغ 8.5 جم لكل نصف كوب (100 جرام).

7- القطيفة

تشهد مستويات الكوليسترول في الدم تحسنًا ملحوظًا عند تناول حبوب القطيفة، لاحتوائها على الألياف، وعناصر غذائية أخرى مفيدة للقلب، مثل الحديد والمغنيسيوم ومضادات الأكسدة.

وتوفر حبوب القيطقة للجسم حوالي 6.45 جم من الألياف الغذائية لكل نصف كوب (96.5 جم).

قد يهمك أيضًا: حسام موافي: هذا النظام الغذائي يعالج الكوليسترول في أسبوع