قمر الدين

يعتبر المشمش الذي يصنع منه قمر الدين مصدرا غنيا بالبيتاكاروتين والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة وفيتامين سي وغيرها من العناصر الغذائية.
ويعد السكر الموجود بالمشمش المجفف غير صحي على الإطلاق، حيث يضر بصحة الأسنان، لذا يفضل تناول المشمش طازجا، وفقا لما ذكره «bustle».