احذر هذه الأطعمة- تضعف النظر

تُحدد صحة عينيك مدى كفاءة وظائف عقلك وقلبك، وبالتالي يُصبح الطعام عاملًا مهمًا أيضًا. إذًا، ما هي الأطعمة التي يجب تجنبها لضمان صحة بصرك؟

في هذا السياق، يستعرض "الكونسلتو" الأطعمة التي تضر بصحة العين وتضعف البصر وتؤثر على الرؤية، وفقًا لـ"onlymyhealth".

أسوأ الأطعمة للبصر

الخبز والمكرونة

ارتبطت الكربوهيدرات البسيطة، مثل تلك الموجودة في الخبز الأبيض والمعكرونة، بـالباحثون مع زيادة خطر الإصابةالضمور البقعي المرتبط بالعمر(AMD)، واحدة من الشركات الرئيسيةأسباب فقدان البصرلدى كبار السن.

والسبب هو أن هذا النوع من الكربوهيدرات يُهضم بسرعة في الجسم، ونتيجةً لهذا الارتفاع المفاجئ في سكر الدم، يتقدم الإنسان في السن أسرع.

اقرأ أيضًا: طبيب يوضح أسباب ضعف النظر عند الشباب

الأطعمة المقلية

الأطعمة المطبوخة بالدهون المتحولة والمقلية تزيد من مستويات الكوليسترول لديك ويمكن أنسببداء السكري من النوع الثاني، وأمراض القلب، والسكتة الدماغية.

كما أنها تُنتج مواد كيميائية تُعرف بالجذور الحرة، والتي لديها القدرة على إتلاف الخلايا وحتى تدميرها.

كل هذا له علاقة بأمراض العين مثل اعتلال الشبكية السكري والضمور البقعي المرتبط بالعمر.

تناول الفواكه والخضراوات الغنية بفيتامين سي، مثل الحمضيات والطماطم والفلفل الأحمر، لمكافحة الجذور الحرة.

قد يهمك: طبيب: سلامة العين مرهونة بالسيطرة على هذه الأمراض

الصوديوم

تناول كمية كبيرة من الصوديوم في نظامك الغذائي يمكن أن يؤدي إلى:

- ضررارتفاع ضغط الدم (ارتفاع ضغط الدم) قد يُلحق الضرر بعينيك، مما قد يُلحق الضرر بالأوعية الدموية في عينيك.

- في حال عدم تلقي علاج اعتلال الشبكية الناتج عن ارتفاع ضغط الدم، قد يُؤدي هذا الضرر إلى العمى أو فقدان البصر.

- تشمل الأطعمة الغنية بالصوديوم: النقانق، ولحم الخنزير المقدد، ولحوم الديلي، والأطعمة المعلبة.

المشروبات المحلاة

يمكن العثور على ما يصل إلى سبع إلى عشر ملاعق كبيرة من السكر في المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة والمشروبات الرياضية وغيرها من المشروبات المحلاة.

يزيد خطر الإصابة بأمراض القلب وداء السكري من النوع الثاني والتنكس البقعي المرتبط بالعمر، نتيجةمن استهلاك هذه الكمية الكبيرة من السكر المضاف.

أطعمة مفيدة للبصر

فيتامين أ

يعد فيتامين أ أحد المكونات الأساسية لصحة العين، وتشمل الأطعمة الغنية بفيتامين أ: الجزر، والحليب، والكبد، والبطاطس.

فيتامين سي

قدرة فيتامين سي علىإبطاء تطور إعتام عدسة العين، يُعتقد أن ذلك يعود إلى خصائصه المضادة للأكسدة.

كما ثبت أن هذا الفيتامين يُبطئ تطور الضمور البقعي. يوجد فيتامين ج في جميع الأطعمة التالية: الليمون، والقرنبيط، والملفوف.