لتحلية صحية.. حضروا القرع العسلي بطريقة مختلفة

معظمنا يعشق تناول الحلوى، لكن يخشى كثيرون تناولها تجنبًا لزيادة الوزن أو الأضرار الصحية، ويمكنهم التغلب على هذه التخوفات بتحضير حلوى صحية ومناسبة، مثل القرع العسلي.

المكونات

- نصف كيلو قرع عسلي مقشر ومقطع مكعبات.

- نصف كوب عسل أبيض.

- كوب لبن خال الدسم.

- ملعقتان دقيق.

طريقة التحضير

- يُقلب القرع مع العسل ويُترك لمدة 3 ساعات.

- يوضع القرع على نار هادئة دون ماء ويُغطى حتى تمام النضج.

- يُصفى ويترك السائل المتبقى جانبًا

- يُهرس القرع ويترك ليبرد.

- يوضع اللبن على النار مع ذرة فانيليا ملعقتين دقيق مع السائل المتبقي من القرع ويقلب حتى نحصل على قوام غليظ

- يوضع القرع في طاجن ويصب خليط اللبن عليه ويفرد عليه ثم يدخل الفرن حتى ينضج.