أضيفيه إلى مائدتك الرمضانية.. طريقة تحضير الخرشوف بصوص الليمون

كتبت - عبير فتحي:

يعتبر الخرشوف من الأطعمة التي يفضل بعض الأشخاص تناولها، لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الهامة للإنسان.

لذلك، يقدم "الكونسلتو" طريقة تحضير الخرشوف بصوص الليمون، لتناوله أول أيام شهر رمضان.

المكونات

- طبق من الخرشوف المقطع.

- كوب من المشروم المقطع.

- ملعقة ثوم مفروم.

- ملعقتان من عصير الليمون.

- ملعقة زيت زيتون.

- ملح وفلفل.

- ملعقة نشا.

إقرأ أيضا: تحضير الخرشوف والدجاج بطريقة بسيطة وصحية

طريقة التحضير

- نطهي الثوم مع زيت الزيتون، ثم نضيف الخرشوف والمشروم مع التقليب لمدة دقيقتين.

- نضيف عصير الليمون، والملح، والفلفل، وكوب من الماء.

- عندما يقترب الخرشوف من النضج، نضيف النشا بشرط أن تكون ذائبة فى نصف كوب من المياه.

- نستمر في التقليب حتى نحصل على قوام كريمي.

- وبذلك، تصبح وجبة الخرشوف جاهزة للتناول.

قد يهمك: فوائد لا تتوقعها للخرشوف.. مفيد لمرضى القولون ويعالج السرطان