قبل دخول العيد.. إليك فوائد الترمس والطريقة الصحيحة لإعداده

11:03 ص الأربعاء 29 مايو 2019
قبل دخول العيد.. إليك فوائد الترمس والطريقة الصحيحة لإعداده

إعلان

كتبت- مادي غيث

يحرص كثيرون على تناول الترمس في الأعياد والمناسبات المختلفة، لمذاقه الرائع وسهولة تناوله، فضلًا عن فوائده الصحية المتعددة.

"الكونسلتو" يستعرض في التقرير التالي فوائد الترمس وأنواعه والطريقة الصحيحة لإعداده، وفقًا للدكتور محمد مسعود، مدير مركز معلومات الأمن الغذائي، وأستاذ التغذية بمركز البحوث الزراعية.

الطريقة الصحيحة لطهي الترمس

هناك نوعين من الترمس (المر والحلو)، ويحتوي الأخير على مواد مفيدة، بينما يحتوي النوع الآخر على مواد ضارة، لكن لا بدّ من نقع الترمس في مياه قبل تسويته للتخلص من القلويات السامة الموجودة فيه؛ حتى لا تهاجمه الحشرات.

فوائد للترمس

- يحتوي على نسبة جيدة من البروتين.

- مفيد بصورة كبيرة لمرضى السكر من (النوع الثاني).

- يحتوي على نسبة جيدة من الألياف التي تقلل من بقاء الفضلات في الأمعاء.

- يساعد على تسهل حركة الأمعاء.

- يحد من حدوث الإمساك.

- يساعد على التخلص من الغازات.

- يحد من ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم.

- يعزز من صحة القلب.

اقرأ أيضًا: هل تعلم ما فوائد الحمص للقلب والعظام؟

هل إضافة الملح على الترمس صحّي؟

ينصح الأطباء بعدم وضع الملح على الترمس؛ حتى لا يفقد قيمته الغذائية، لكن يمكن إضافة توابل بكميات قليلة، ولا يفضل وضع الشطة بكميات كبيرة، حتى لا تسبب مشكلات كالإمساك أو البواسير.

قد يهمك: تناول الفول السوداني بهذه الطريقة يحميك من أمراض القلب والشرايين

الأخبار المتعلقة

  •  فوائد مذهلة للسوبيا في رمضان.. الإفراط في تناولها نتائجه عكسية

    فوائد مذهلة للسوبيا في رمضان.. الإفراط في تناولها نتائجه عكسية

أحدث الموضوعات

  • لن تصدقها.. أغرب 6 حالات طبية لأطفال ولدوا بذيول (صور)

    لن تصدقها.. أغرب 6 حالات طبية لأطفال ولدوا بذيول (صور)

    هل تتخيل أن ترى إنسانًا يسير بذيل يشبه ذيول الحيوانات؟ إن كنت تعتقد أن هذا مستحيل فعليك إعادة التفكير في هذه المسألة، خاصةً بعد إحصاء 6 حالات بشرية لأطفال ولدوا بذيول في دول مختلفة.

  • وفاة الرئيس المعزول محمد مرسي بنوبة قلبية

    وفاة الرئيس المعزول محمد مرسي بنوبة قلبية

    أعلن التليفزيون المصري، مساء اليوم، وفاة الرئيس المعزول محمد مرسي عيسى العياط، أثناء حضوره جلسة محاكمته في قضية التخابر.

  • زراعة عدسة العين.. إليك الأنواع والمضاعفات وكيفية الوقاية

    زراعة عدسة العين.. إليك الأنواع والمضاعفات وكيفية الوقاية

    تعتمد عملية زراعة عدسة العين على تغيير عدسة العين بأخرى، وتتعدد أنواع تلك الجراحة، كما يمكن اتباع بعض الإجراءات للوقاية من فرص الخضوع إليها.

  • لا تتوقعها.. 6 عادات سريعة لحرق الدهون في المكتب أو السيارة (صور)

    لا تتوقعها.. 6 عادات سريعة لحرق الدهون في المكتب أو السيارة (صور)

    يؤدي الجلوس في المكتب أو السيارة لفترة طويلة إلى تراكم الدهون بالجسم، في حين يمكن ممارسة بعض العادات البسيطة لفقدان الوزن

  • احترس.. الوجبات السريعة تهدد شبابك بهذه المخاطر

    احترس.. الوجبات السريعة تهدد شبابك بهذه المخاطر

    تسبب الافراط في تناول الوجبات السريعة ظهور علامات الشيخوخة المبكرة على الشباب

  • كل ما تريدين معرفته عن إبرة تفجير البويضة والعلاقة الحميمة خلالها

    كل ما تريدين معرفته عن إبرة تفجير البويضة والعلاقة الحميمة خلالها

    "الكونسلتو" يستعرض كل ما يتعلق بإبرة تفجير البويضة من بداية آلية عمل الحقنة والعلاقة الزوجية خلالها حتى الأعراض الجانبية، في السطور التالية:

  • لماذا يعاني مرضى السكري من كثرة التبول.. هل هناك حلول؟

    لماذا يعاني مرضى السكري من كثرة التبول.. هل هناك حلول؟

    كثرة عدد مرات التبول في الغالب عرض يصاحب مرضى السكري، حتى أنه العرض الأساسي الذي يكشف عن الإصابة به حتى قبل اكتشاف المريض، فما العلاقة بين ارتفاع السكر في الدم وكثرة التبول؟

  • انتبه من إدمان القهوة عواقبه خطيرة.. ماذا يفعل في جسدك؟

    انتبه من إدمان القهوة عواقبه خطيرة.. ماذا يفعل في جسدك؟

    وجه الأطباء تحذيرًا شديدًا من العواقب السلبية الناتجة عن الإفراط في تناول القهوة، التي يمكن أن تسبب الإدمان أو خطر الإصابة بالجلطة الدماغية.

  • كيف أثرت الحياة العصرية على نمو جسمك وصحته؟

    كيف أثرت الحياة العصرية على نمو جسمك وصحته؟

    أثرت الحياة العصرية على صحة الجسم بشكل واضح، خاصة مع التحديق بالهواتف الذكية لساعات طويلة على مدار اليوم والكسل وقلة الحركة، ما أدى إلى حدوث تغييرات في بنية الجسم والهيكل العظمي.

  • كتب لي الطبيب دواء ٣٠٠ مم، وسبب لي نوم حتي ما بعد عصر اليوم التالي
وفي

    كتب لي الطبيب دواء ٣٠٠ مم، وسبب لي نوم حتي ما بعد عصر اليوم التالي وفي

    انا مش فاهم السؤال يعنى فين الشكوى وايه سبب تعاطى عقار البريجيبالين 

  • يحسن قلبك وينظم هضمك.. 5 فوائد للخيار ستجعلك تتناوله باستمرار

    يحسن قلبك وينظم هضمك.. 5 فوائد للخيار ستجعلك تتناوله باستمرار

    الخيار من الخضروات التي تعزز خلايا الجسم وتقوي جهاز المناعة، إضافة إلى بعض الفوائد الأخرى، نستعرضها في السطور التالية:

إعلان

عام
سم
كجم

الأكثر قراءة في الكونسلتو

صحتك النفسية والجنسية

  • هل انخفاض الزنك في الجسم يضعف القدرة الجنسية؟

    هل انخفاض الزنك في الجسم يضعف القدرة الجنسية؟

  • أسباب مختلفة للعصبية.. حالات تستوجب زيارة الطبيب

    أسباب مختلفة للعصبية.. حالات تستوجب زيارة الطبيب

  • هل الأمراض النفسية مزمنة ولا يمكن الشفاء منها؟

    هل الأمراض النفسية مزمنة ولا يمكن الشفاء منها؟

  • للرجال.. 3 مراحل ضرورية للاطمئنان على صحتك الإنجابية

    للرجال.. 3 مراحل ضرورية للاطمئنان على صحتك الإنجابية

  • (س، ج).. هل مضادات الاكتئاب علاجات آمنة للأطفال؟

    (س، ج).. هل مضادات الاكتئاب علاجات آمنة للأطفال؟

  • كيف تتخلص من الأفكار الانتحارية؟.. خطة الإنقاذ هنا

    كيف تتخلص من الأفكار الانتحارية؟.. خطة الإنقاذ هنا

  • ممارسة العلاقة الحميمة باستمرار تحسن الناحية المزاجية في هذه الحالة

    ممارسة العلاقة الحميمة باستمرار تحسن الناحية المزاجية في هذه الحالة

  • استشاري نفسي: "السوشيال ميديا" تهدد الحياة الزوجية لهذا السبب

    استشاري نفسي: "السوشيال ميديا" تهدد الحياة الزوجية لهذا السبب

  • طول أصابع اليد يتنبأ بالميول الجنسية

    طول أصابع اليد يتنبأ بالميول الجنسية

  • الفكاهة تعزز أم تضر علاقتك بالطرف الآخر؟

    الفكاهة تعزز أم تضر علاقتك بالطرف الآخر؟

  • 5 نصائح للحفاظ على القدرة الجنسية للرجال بعد الأربعين

    5 نصائح للحفاظ على القدرة الجنسية للرجال بعد الأربعين