منها الفلفل.. 6 أطعمة تفقد قيمتها الغذائية عند تعرضها للحرارة (صور)
كتب : الكونسلتو
03:16 م
29/09/2019
2- الفلفل الحلو
يحتوي الفلفل الحلو مثل الفلفل الأحمر والأصفر على كميات عالية من فيتامين C، وإذا تم طهي الفلفل، عند درجة حرارة عالية، فإنه يفقد القيمة الغذائية، لأن هذا الفيتامين يتأثر بالحرارة، وفقًا للمعهد الوطني للصحة في الولايات المتحدة.
تابعنا على
