ما مدة تخزين المانجو في الفريزر؟

كتبت- ياسمين الصاوي:

يلجأ البعض إلى تخزين المانجو في الفريزر فترة طويلة لتناولها بعد انتهاء الموسم، فما مدة صلاحيتها وكيفية تخزينها؟

يستعرض "الكونسلتو" في السطور التالية طريقة ومدة تخزين المانجو داخل الفريزر، حسبما نشر موقع "Stay healthy".

مدة تخزين المانجو

تختلف مدة تخزين المانجو حسب المكان سواء كان في الثلاجة أو الفريزر أو درجة حرارة الغرفة العادية، ويكون كالتالي:

-في درجة حرارة الغرفة العادية: من 2 إلى 3 أيام.

-في الثلاجة: من 5 إلى 7 أيام.

-في الفريزر: من 6 إلى 8 أشهر.

طريقة تخزين المانجو

يفضل تخزين المانجو في الفريزر أو الثلاجة بعد تقطيعها إلى مكعبات أو شرائح أو قطع داخل أكياس بلاستيكية أو علب مغلقة.

وفي حال الرغبة في تخزين المانجو في درجة حرارة الغرفة العادية، فيتم الاحتفاظ بالثمار كاملة في باسكت الفواكه أو على أسطح المطبخ، مع التأكد من عدم تعرضها لضوء الشمس مباشرة.

اقرأ أيضًا: غنية بالفيتامينات والحديد.. هل تسبب المانجو زيادة الوزن؟

أما إذا كانت ثمار المانجو غير ناضجة، فيمكن وضعها في أكياس ورقية حتى تتم عملية النضج وتصبح لذيذة.

كيف تكتشف فساد المانجو؟

هناك بعض العلامات التي تدل على صلاحية المانجو أو فسادها، وعادة ما تشمل الآتي:

-تصبح المانجو طرية ولزجة بشكل واضح.

-ظهور بقع سوداء كبيرة على القشرة الخارجية.

-ظهور عفن على المانجو.

-لا بد من إلقاء المانجو في سلة المهملات على الفور، في حال تغير مذاقها أو رائحتها.

-في الغالب تبدو رائحة المانجو الطازجة رائعة وواضحة، لكن إذا شعر الشخص بتغير في تلك الرائحة، فلا يجب تناولها.