أضرار متعددة لزيت الخليط- تعرف عليها

كتب- محمد أمين

قال الدكتور بهاء ناجي استشاري التغذية العلاجية، إن الزيت الخليط هو عبارة عن مجموعة من الزيوت المختلفة ممزوجة مع بعضها البعض، موضحًا أن له أرار كبيرة على صحة الجسم، لأنه عبارة عن زيت مهدرج.

اقرأ أيضًا: 4 فوائد مذهلة يقدمها زيت الزيتون للبشرة

وأكد ناجي، أن الزيت المهدرج يشكل ضررًا صحيًا كبيرًا متمثل في أنه عند هدرجته تزيد المواد المؤكسدة التي يحتوي عليها، وهى عبارة عن مواد سامة تؤثر على الكبد والكلى وجهاز المناعة، وتقلل قدرة الشخص على التفكير والتركيز والإدراك.

قد يهمك: هل التين والزيتون يساعدان في علاج خشونة الركبة؟

وأوضح استشاري التغذية العلاجية، أن أكثر الزيوت أمانًا لاستخدامها في القلي، هو زيت القطن في المرتبة الأولى، ومن بعده يأتي زيت الذرة وزيت عباد الشمس.