أكثر الكلمات انتشاراً

إعلان

فوائد الثوم البودر- منها خفض الضغط وضبط الكوليسترول

03:22 م الثلاثاء 04 أبريل 2023
فوائد الثوم البودر- منها خفض الضغط وضبط الكوليسترول

الثوم البودر

كتبت- هدى عبد الناصر:

الثوم البودر أحد التوابل التي يتم إضافتها على الأطعمة، وذلك للحصول على طعم لذيذ، كما يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية، التي تساعد في تقليل فرص الإصابة بالأمراض.

يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي فوائد الثوم البودر والعناصر الغذائية الموجودة به، وفقًا لما ذكره موقع "Livestrong".

يتميز الثوم البودر بنكهة قوية، لذلك يتم استخدامه في العديد من الوصفات ولكن بشكل معتدل، كما يحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية ولكن تقل القيمة الغذائية كلما زادت الكمية المستخدمة، وبالتالي يفضل استعمال ما لا يزيد عن 2 ملعقة صغيرة منه.

اقرأ أيضًا: مفيد أم مضر؟.. إليك تأثير الثوم على القولون العصبي

القيمة الغذائية للثوم البودر

أثبتت نتائج بعض الدراسات، أن ملعقتين كبيرتين من الثوم البودر تقدم العناصر الغذائية الآتية:

- 64 سعر حراري.

- 14.1 جرام كربوهيدرات.

- 1.7 جرام ألياف غذائية.

- 3.2 جرام بروتين.

- 6% من القيمة اليومية للحديد.

- 5% بوتاسيوم.

- 6% فوسفور.

- 5% زنك.

- 11%نحاس.

- 8% سيلينيوم.

- 8% منجنيز.

- 7% ثيامين.

- 19% فيتامين ب6.

قد يهمك: فوائد وأضرار الثوم.. كم فصًا تحتاجه يوميًا؟

فوائد الثوم البودر

يقدم الثوم البودر العديد من الفوائد الصحية للجسم من بينها:

- الحد من التهاب المفاصل.

- تقليل التهابات الجهاز التنفسي.

- منع اضطرابات الجهاز الهضمي.

- الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.

- خفض ضغط الدم المرتفع.

- خفض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية.

- الحماية من فرص الإصابة بالسرطان أو تطوره.

- خفض مستويات السكر في الدم.

- تقوية الجهاز المناعي.

- تحسين صحة الكبد.

- تقليل فرص الإصابة بالأمراض الفيروسية والبكتيرية والفطرية.

قد يهمك أيضًا: علاج الجلطات الدموية بالثوم.. حقيقة أم خرافة؟

الآثار الجانبية للثوم البودر

قد يتسبب الإفراط في استعمال الثوم البودر في ظهور بعض المضاعفات الصحية من بينها:

- الغثيان.

- القيء.

- الإسهال.

- الشعور بحرقة المعدة.

- رائحة الفم الكريهة.

- غازات البطن.

اقرأ أيضًا: رغم قيمته الغذائية.. 5 أضرار يسببها الثوم لصحتك عند الإفراط فيه

فيديو قد يعجبك:

الأخبار المتعلقة

صحتك النفسية والجنسية