ضغط الدم والجزر.. ماذا يحدث عند تناوله بانتظام؟

يزيد ارتفاع ضغط الدم من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، مثل أمراض القلب والسكتة الدماغية والنوبات القلبية، وتشير مجموعة كبيرة من الأدلة إلى أن تناول الجزر بانتظام يساعد في إدارة ارتفاع ضغط الدم والوقاية منه.

هل الجزر يخفض ضغط الدم المرتفع؟

يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، ماذا يحدث لضغط الدم عند تناول الجزر بانتظام؟ وفقًا لـ"very well health".

1- الجزر يساعد على منع ارتفاع ضغط الدم

تساعد الأنظمة الغذائية الغنية بالفواكه والخضراوات الطازجة على الوقاية من ارتفاع ضغط الدم، وفي إحدى الدراسات، انخفضت معدلات ارتفاع ضغط الدم لدى الأشخاص الذين تناولوا الجزر والخضراوات الأخرى أربع مرات.

اقرأ أيضًا: هل الجزر يقوي النظر عند الأطفال؟- طبيب يحسم الجدل

2- تأثيرات مضادة للأكسدة

الجزر غني بالبيتا كاروتين، وهو مضاد للأكسدة يُعطيه لونه البرتقالي، إذ إن هذا المضاد للأكسدة فعال بشكل خاص في إدارة ارتفاع ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.

3- تساعد على خفض الكوليسترول في حال ارتفاع ضغط الدم

يساعد عصير الجزر في ضبط مستويات الكوليسترول، وفي دراسة أجريت على بالغين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، أدى شرب عصير الجزر والشمندر لمدة 60 يومًا إلى تحسين ضغط الدم وخفض مستويات كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) ("الكوليسترول السيئ") والدهون الثلاثية.

قد يهنمك: الجزر مفيد للوقاية من أمراض خطيرة- إليك أفضل طريقة لتناوله

4- نظام غذائي صحي للقلب

تشكل خطط الأكل التي تركز على الخضراوات الطازجة مثل الجزر والفواكه والحبوب الكاملة عنصراً أساسياً في النظام الغذائي DASH، الذي يدير ضغط الدم بشكل فعال لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم (والصحي).