شرب القهوة في الصباح – هل يرفع سكري الدم؟

يحرص كثيرون على بدء يومهم بفنجان من القهوة، لكن بعض الأشخاص المصابين بمقدمات السكري أو ارتفاع مستوياته، من تأثير الكافيين على مستويات السكر في الدم.

وفي هذا السياق، يوضح "الكونسلتو" تأثير شرب القهوة في الصباح على السكري، وذلك حسبما ذكر الدكتور بهاء ناجي، استشاري التغذية العلاجية.

تأثير شرب القهوة في الصباح على السكري

يقول ناجي، إن استجابة الجسم للكافيين تختلف من شخص لآخر، وقد يؤدي شرب القهوة في الصباح إلى تغير مؤقت في مستويات السكري لدى بعض الأشخاص، عن طريق الأتي:

1- تحفيز إفراز الأدرينالين

الكافيين يحفز الغدة الكظرية لإنتاج الأدرينالين، مما قد يرفع السكر مؤقتًا بعد تناول القهوة، خاصة لدى المصابين بمقاومة الأنسولين.

اقرأ أيضًا: فنجان القهوة الصباحي - طبيبة تحذر منه لهذه الأسباب

2- تأثير على حساسية الأنسولين

بعض الدراسات تشير إلى أن الكافيين قد يقلل حساسية الأنسولين مؤقتًا، ما يجعل الجسم يحتاج كمية أكبر من الأنسولين للتحكم في السكر بعد الوجبة.

3- القهوة السوداء مقابل الإضافات

شرب القهوة بدون سكر أو كريمة له تأثير أقل على ارتفاع السكر مقارنة بالقهوة المحلاة أو مع الحليب المكثف، التي تضيف كمية كبيرة من السكريات.

متى يجب الانتباه عند شرب القهوة؟

يشير استشاري التغذية العلاجية إلى أن القلق يزداد إذا:

كان الشخص مصابًا بسكري من النوع الثاني أو مقاومة للأنسولين.

كان ارتفاع السكر بعد القهوة متكررًا أو شديدًا رغم اتباع نظام غذائي صحي.

صاحب تناول القهوة أعراض مثل خفقان القلب أو رعشة اليدين، مما قد يشير لحساسية للكافيين.

قد يهمك: القهوة على الريق- هل تسبب السكري؟