ماذا يحدث لمريض الكلى عند تناول البطاطا الحلوة؟

هل البطاطا الحلوة مفيدة لمرضى الكلى؟ الإجابة لا، فهي من الخضراوات النشوية التي يحذر منها الأطباء، فما السبب؟

يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، أضرار البطاطا الحلوة على مرضى الكلى.

اقرأ أيضًا: لمرضى الكلى- خضراوات ممنوع تناولها

ما هي أضرار البطاطا الحلوة على مرضى الكلى؟

1- فرط بوتاسيوم الدم

يحظر على مرضى الكلى تناول البطاطا الحلوة، ويرجع السبب إلى محتواها العالي من معدن البوتاسيوم، تقدر بحوالي 542 ملليجرامًا لكل حبة متوسطة الحجم.

وتكمن خطورة البوتاسيوم -المعروف بفوائده لصحة القلب- في عدم قدرة الكلى المريضة على طرد النسبة الزائدة منه عبر البول، مما يؤدي إلى تراكمه بالجسم.

قد يهمك: ماذا يحدث لقولونك عند تناول البطاطا الحلوة؟

ويمكن لمريض الكلى اكتشاف الإصابة بفرط بوتاسيوم الدم من خلال الأعراض المذكورة في الجدول التالي:

قد يهمك أيضًا: هل البطاطا الحلوة ترفع السكري؟

2- حصوات الكلى

يصبح مريض الكلى أكثر عرضة للإصابة بحصوات الكلى عند تناول البطاطا الحلوة، نظرًا لمحتواها المرتفع من مركب الأكسالات.

وعندما يرتفع هذا المركب بالجسم لدى مريض الكلى، يتسبب في تكوين حصوا أكسالات الكالسيوم في الكليتين.

وحصوات الكلى الناتجة عن البطاطا الحلوة لا تهدد مرضى الكلى فقط، بل يصاب بها الإنسان أيضًا عند الإفراط فيها أو في حال كان لديه استعداد للإصابة بها.

اقرأ أيضًا: ماذا يحدث للكوليسترول عند تناول البطاطا الحلوة؟

كيف يتناول مريض الكلى البطاطا الحلوة؟

لا يزال تجنب البطاطا الحلوة أكثر أمانًا لمريض الكلى، ولكن إذا كان مصرًا على تناولها، عليه في البداية نقعها في الماء.

والهدف من نقع البطاطا الحلوة في الماء هو تقليل محتواها من البوتاسيوم، منعًا لتراكمه بالجسم عند تناولها.

ولتحقيق أفضل نتيجة، يُنصح بنقع البطاطا الحلوة في الماء لمدة تتراوح بين 5 و10 دقائق، لأن مريض الكلى إذا فعل ذلك، سينجح في تقليل محتواها من البوتاسيوم بنسبة 20%

قد يهمك: رغم فوائدها- فئات ممنوعة من البطاطا الحلوة