أفضل المأكولات البحرية لمرضى السكري

كتب: صابر نجاح

تحتوي المأكولات البحرية على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لمرضى السكري، لذلك يحرص العديد على تناولها بشكل دائم.

وفي هذا السياق، يوضح " الكونسلتو"، أفضل المأكولات البحرية المفيدة لمرضى السكري، وذلك حسبما جاء في موقع، " everydayhealth

أفضل المأكولات البحرية المفيدة لمرضى السكري

1-سمك السلمون

يعتبر سمك السلمون خيارًا ممتازًا لمرضى السكري من النوع الثاني، نظرًا لغناه بأحماض أوميغا 3 الدهنية، والتي تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، وقصور القلب، والسكتة الدماغية، والتي تعد من المضاعفات الشائعة لمرض السكري.

في الواقع، يرتبط تناول حصتين على الأقل من الأسماك أسبوعياً بانخفاض خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية والوفاة بين الأشخاص المصابين بأمراض القلب.

اقرأ أيضًا: 6 أنواع من الأسماك تحافظ على مستوى السكر بالدم (صور)

2-سمك البلطي

سمك البلطي سمك منخفض السعرات الحرارية وغني بالبروتين، وله نكهة خفيفة جدًا، حيث تحتوي حصة 100 غرام من سمك البلطي المطهو ​​على البخار على 121 سعرة حرارية و20 غرامًا من البروتين.

3-سمك القد

مثل سمك البلطي، يعتبر سمك القد من الأسماك البيضاء منخفضة السعرات الحرارية وعالية البروتين، حيث يحتوي على 122 سعرة حرارية و27 جرامًا من البروتين لكل شريحة عادية مطهوة على البخار تزن 140 جرامًا.

قد يهمك: تعاني من السكري؟.. إليك قائمة بأفضل المأكولات البحرية

4- سمك الروبيان

الروبيان منخفض السعرات الحرارية وغني بالبروتين. يحتوي كوب واحد منه على 122 سعرة حرارية و23 غرامًا من البروتين.

يحتوي الروبيان على كميات عالية نسبيًا من الكوليسترول (215 ملغ) مقارنةً بأنواع أخرى من المأكولات البحرية، مما قد يُثير قلق مرضى السكري، لكن تشير الأبحاث إلى أنه على الرغم من ارتفاع نسبة الكوليسترول فيه، إلا أن للروبيان تأثيرًا إيجابيًا على مستويات الدهون، وأن الأشخاص الذين يتناولونه أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية من غيرهم.