السمن البقري- فوائد مذهلة لتحسين صحة العظام والقلب

يُعدّ فيتامين K2، أحد العناصر الغذائية المهمة، الموجود في السمن، ويُحسّن الصحة العامة، وخاصةً صحة العظام والقلب، يأتي هذا الفيتامين بشكل رئيسي من الأطعمة المخمّرة والمنتجات الحيوانية، ويُعدّ سمن البقر مصدرًا رائعًا له، كما أنه غني بالعناصر الغذائية، سهل الهضم.

يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، كيف يساعد فيتامين K2 الموجود في سمن البقر في صحة العظام والقلب؟، وفقًا لـ"only my health".

فوائد فيتامين K2 لصحة العظام والقلب

يؤكد الخبير أن فيتامين K2 يلعب دورًا أساسيًا في صحة العظام والقلبK وفيما يلي بعض النقاط الرئيسية حول فوائده:

اقرأ أيضًا: 10 بدائل للزبدة تضمن صحة قلبك وتقلل الكوليسترول

تقوية العظام

يعمل فيتامين K2 على سحب الكالسيوم إلى العظام، مما يبقيها قوية ويقلل من فرصة الإصابة بالكسور.

يحمي صحة القلب

من خلال إزالة الكالسيوم الزائد من الشرايين، يمنع فيتامين K2 أمراض القلب ويحافظ على مرونة الأوعية الدموية.

يقلل من خطر ارتفاع ضغط الدم

عندما يتراكم الكالسيوم في الشرايين، يساعد فيتامين K2 في الحفاظ عليها صافية، مما قد يخفضضغط الدم.

يدعم توازن الكالسيوم بشكل عام

يعمل فيتامين K2 مع فيتامينات أخرى مثل D3 لضمان وصول الكالسيوم إلى الأماكن الصحيحة في الجسم - وخاصة العظام - مع منع تراكمه في الأنسجة الرخوة مثل الشرايين.

قد يهمك: للوقاية من تصلب الشرايين- طبيب: تجنب هذه الأطعمة

هل يساعد فيتامين K2 في الوقاية من الكسور؟

فيتامين K2 (ميناترينون) يمنع بشكل فعال الكسور ويحافظ على كثافة المعادن في عظام أسفل الظهر في حالة هشاشة العظام، كما أنه يساعد في منع الكسور، وخاصة لدى الأفراد المصابين بهشاشة العظام.

الوقاية من الكسور

أظهرت الدراسات أن فيتامين K2 يقلل من حدوث الكسور لدى المرضى الذين يعانون من هشاشة العظام.

قوة العظام

يساعد على نقل الكالسيوم إلى العظام، مما يجعلها أقوى ويحسن نوعية العظام، حتى لو لم تزداد كثافة المعادن في العظام (BMD) كثيرًا.

آلية العمل

يقوم فيتامين K2 بتنشيط البروتينات التي ترتبط بالكالسيوم، وتوجيهه إلى العظام ومنع تراكمه في الشرايين.

التأثيرات التآزرية

تناول فيتامين K2 مع العناصر الغذائية الأخرى مثل فيتامين د والكالسيوم يمكن أن يزيد من فعاليته في تحسين صحة العظام.

فوائد السمن البقري

يُقدّم سمن البقر فوائد صحية عديدة تجعله إضافة رائعة للنظام الغذائي، كالتالي:

- يعزز المناعة عن طريق زيادة إنتاج الخلايا التائية ويدعم صحة القلب بفضل الدهون الصحية الموجودة فيه.

- يساعد السمن على الهضم من خلال تشجيع إنتاج إنزيمات هضمية ويقوي العظام بسبب محتواه من فيتامين ك الذي يساعد على امتصاص الكالسيوم.

- كما أنه يحسن وظائف المخ، ويقلل الالتهاب، وقد يساعد في إدارة الوزن من خلال توفير الطاقة السريعة.

- يعمل السمن على ترطيب البشرة ويساعد على توازن الهرمونات.