المانجو-المانجو النيئة
يكثر في هذه الفترة تناول المانجو، حيث يميل العديد من الأشخاص إلى تناول هذه الفاكهة، لاحتوائها على العناصر الغذائية العالية ومذاقها المتميز، لكن قد يتسأل البعض عن اى نوع يفضل تناوله المانجو النيئة أم الناضجة؟
في هذه السطور يستعرض "الكونسلتو" أي نوع من المانجو أكثر فائدة للصحة النيئة أم الناضجة؟- وذلك وفقًا لما جاء بموقع the health site.
المانجو النيئة أم الناضجة للصحة؟
تختلف القيمة الغذائية للمانجو باختلاف درجة نضجها، إذ تتميز المانجو النيئة بمذاقها الحامضي، بينما تحتوي المانجو الناضجة على نسبة أكبر من السكريات الطبيعية نتيجة تحول جزء من النشا إلى سكريات خلال عملية النضج.
يحتوي النوعان على فيتامين C ونسبة عالية من مضادات الأكسدة، لكن مستويات بعض العناصر والمركبات النباتية تتغير مع النضج، وفقًا لنوع المانجو وظروف تخزينها.
المانجو النيئة تحتوي على نسبة أقل من السكريات وأعلى من فيتامين C ومؤشر جلايسيمي منخفض، بينما تتميز المانجو الناضجة بمضادات الأكسدة الأعلى والطاقة السريعة والفيتامينات المرتبطة بالنضج.
لذلك، لا يمكن اعتبار أحد النوعين أكثر فائدة بصورة مطلقة، بل يعتمد الاختيار على الاحتياجات الغذائية ومدى تحمل الجسم لكل منهما.
ما فوائد المانجو على الجسم؟
وفقًا لما أوضحته الدكتورة غادة الصايغ استشاري التغذية العلاجية، تحتوي المانجو على مجموعة من الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية التي تجعلها من الفواكه المفيدة للصحة، ومن أبرز فوائدها:
1- دعم صحة القلب
تحتوي المانجو على البوتاسيوم، الذي يساعد على تنظيم ضغط الدم، إلى جانب مضادات الأكسدة التي تساهم في حماية الخلايا من الإجهاد التأكسدي.
2- تحسين صحة الجهاز الهضمي
تساعد الألياف الغذائية الموجودة في المانجو على تحسين حركة الأمعاء والوقاية من الإمساك، كما تدعم صحة الجهاز الهضمي.
3- تعزيز صحة الجهاز المناعة
توفر المانجو فيتامين C، الذي يدعم وظائف الجهاز المناعي ويساعد الجسم على تكوين الكولاجين والتئام الجروح.
4- دعم صحة العين
تحتوي المانجو على نسبة جيدة من البيتا كاروتين، الذي يحوله الجسم إلى فيتامين A، وهو عنصر ضروري للحفاظ على صحة العين، وتقليل مشاكله.
5- تحسين صحة العظام
المانجو تحتوي على فيتامين K والمغنيسيوم اللذين يدعمان صحة العظام، ويقلل من حدوث تشنجات العضلات، لكن الإفراط في تناولها قد يرفع حمض اليوريك، مما يسبب بعض الالتهابات.
اقرأ أيضًا: هل تزيد الحلبة من هرمون التستوستيرون عند الرجال؟- طبيب يجيب
قد يهمك: طبيبة: هذه الأطعمة والمشروبات تمنع شفاء الأطفال من السعال