تناول البنجر باستمرار.. ماذا يفعل بضغط الدم وصحة الجسم؟

يسهم تناول البنجر بانتظام، خاصة في صورة عصير، في خفض ضغط الدم الانقباضي، بفضل محتواه المرتفع من النترات التي تدعم صحة القلب والأوعية الدموية.

ماذا يفعل البنجر بضغط الدم؟

يستعرض الكونسلتو في التقرير التالي، تأثير تناول البنجر باستمرار على ضغط الدم وفقا لموقع "Very Well Helth".

كيف يعمل البنجر على الأوعية الدموية؟

يحتوي البنجر على نترات غير عضوية طبيعية يحولها الجسم إلى أكسيد النيتريك، وهو مركب يساعد على استرخاء الأوعية الدموية واتساعها، ويزيد هذا الاتساع المساحة المتاحة لتدفق الدم، ويقلل المقاومة التي يتغلب عليها القلب لضخه، ما ينعكس على انخفاض الضغط.

اقرأ أيضا: فوائد عصير البنجر متعددة.. يؤخر شيخوخة الجسم

تأثير واضح على ضغط الدم الانقباضي

أشارت مراجعة منهجية لتجارب أُجريت على بالغين مصابين بارتفاع ضغط الدم إلى أن تناول ما بين 200 و800 ملليجرام من النترات يوميا عبر عصير البنجر ارتبط بانخفاض قدره 5.3 ملم زئبق في الضغط الانقباضي مقارنة بالمجموعات الضابطة، فيما أفاد تحليل آخر بأن تناول من 70 إلى 250 ملليلترا من العصير يوميا خفض الضغط الانقباضي بمعدل 4.95 ملم زئبق.

تأثير محدود على ضغط الدم الانبساطي

في المقابل، لم يظهر العصير تأثيرا ذا دلالة إحصائية على الضغط الانبساطي في بعض الدراسات، وأوضح تحليل آخر أن الانخفاض بلغ نحو 0.9 ملم زئبق لدى المصابين بارتفاع الضغط، لكنه غالبا لا يصل إلى الدلالة الإحصائية.

تأثير فوري وآخر طويل المدى

يمكن لجرعة واحدة من عصير البنجر أن تخفض ضغط الدم الانقباضي بعدة ملّيمترات زئبقية خلال ساعتين إلى ثلاث ساعات، غير أنه لا توجد مؤشرات على أن تناوله بانتظام يمنح تأثيرا ممتدا على مدار 24 ساعة.

وتزداد الاستجابة، بحسب الدراسات، لدى الأشخاص ذوي الضغط المرتفع في البداية والأكبر سنا، كما تتأثر بالعمر والجنس.

وعلى المدى الطويل، أشارت مراجعات إلى أن أكسيد النيتريك الناتج عن عصير البنجر قد يدعم السيطرة على ارتفاع ضغط الدم لمدة تصل إلى شهرين، بشرط استمرار تناول النترات.
وعند التوقف عن تناولها، تعود مستويات النترات والنتريت في الجسم إلى معدلاتها السابقة، ما يعني أن الفائدة مرهونة بالاستمرار.

وتؤثر عوامل مثل الوزن والجنس والعمر في سرعة زوال الفائدة بعد التوقف، كما تفيد الأبحاث بأن الانتظام في تناوله لمدة أسبوعين يساعد على تحقيق نتائج مستدامة وتقييم تأثيره على الضغط.

قد يهمك: بالرغم من فوائده.. احذر الإفراط في تناول البنجر

محاذير يجب الانتباه إليها عند تناول البنجر لخفض ضغط الدم

وفي هذا السياق، نصح الدكتور محمد ممدوح عبد الباري، استشاري ومدرس الأمراض الباطنة، باستشارة الطبيب قبل تناول البنجر بانتظام، خاصة لمن يتناولون أدوية لعلاج ارتفاع ضغط الدم لتجنب هبوط الضغط بصورة كبيرة.

وفيما يخص تأثير أكسيد النيتريك الناتج عن البنجر، أوضح الدكتور محمد ممدوح عبد الباري، أنه قد لا يكون متسقا لدى المرضى الذين يتناولون أدوية خافضة للضغط.

ولفت إلى أنه ينبغي تناول البنجر ضمن نمط حياة ونظام غذائي يساعد في التحكم في ضغط الدم وليس علاجا مستقلا