2- الثوم المعمر

يساعد الثوم المعمر على تعويض نقص المغنيسيوم في الجسم، لاحتوائه عليه بنسبة تُقدّر بحوالي 1.28 مجم لكل ملعقة كبيرة.
كما يحتوي الثوم المعمر على عناصر غذائية لا تقل أهمية عن المغنيسيوم، مثل فيتامين أ وفيتامين سي وفيتامين ك والبوتاسيوم والحديد.
بالإضافة إلى ذلك، يتميز الثوم المعمر بمحتواه العالي من مركبات الكبريت، التي تتمتع بخصائص مضادة للالتهابات والميكروبات