أطعمة لعلاج نقص فيتامين b6 بدون مكملات غذائية
تابعنا على
كيف أعوض فيتامين B6؟ يمكن علاج نقص فيتامين b6 دون الحاجة للحصول على مكملات غذائية عن طريق تناول أطعمة محددة في النظام الغذائي اليومي.
يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، بدائل فيتامين b6، وفقًا لموقع "Verywellhealth".
ما هو دور فيتامين b6 في الجسم؟
فيتامين B6 من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء، يمثل لصحة الإنسان أهمية كبيرة، لتعدد الوظائف التي يقوم بها داخل الجسم، مثل دعم عملية التمثيل الغذائي وتقوية المناعة.
اقرأ أيضًا: دراسة: فيتامين B6 قد يساعد في علاج الاكتئاب
كم يحتاج الجسم من فيتامين b6 يوميا؟
تختلف الجرعة التي يحتاجها الجسم من فيتامين B6 يوميًا من شخص لآخر حسب العمر والنوع، كما هو موضح فيما يلي:
-1.3 مجم للبالغين الذين تتراوح أعمارهم بين 19 و50 عامًا.
-1.5 مجم للنساء.
-1.7 مجم للرجال الذين تبلغ أعمارهم 50 عامًا فأكثر.
قد يهمك: ما هي علامات نقص فيتامين b6 في الجسم؟
بدائل فيتامين b6.. أين يوجد فيتامين b6؟
1- الحمص (0.55 ملليجرام فيتامين B6)
عند تناول نصف كوب من الحمص المعلب المصفى، يحصل الجسم على حوالي 0.55 مجم من فيتامين B6.
كما يحتوي الحمص على البروتين النباتي والألياف الغذائية والحديد والزنك والمغنيسيوم.
2- السلمون (0.6 ملليجرام فيتامين B6)
يحتوي السلمون على نسبة جيدة من فيتامين B6، تُقدّر بحوالي 0.5 مجم لكل حصة (3 أونصات).
علاوة على ذلك، يوفر السلمون للجسم أحماض أوميجا 3 المفيدة للقلب والعين والدماغ والهرمونات، فضلًا عن محتواه العالي من البروتين.
3- حبوب الإفطار المدعمة (0.4 ملليجرام فيتامين B6)
عند شراء حبوب الإفطار، احرص على اختيار الأنواع المدعمة، لاحتوائه على جرعة لا بأس بها من فيتامين B6، تبلغ حوالي 0.4 مجم لكل حصة ( من ثلثي إلى ثلاثة أرباع)، ما يعادل 25% من الكمية الموصى بها يوميًا.
4- البطاطس (0.4 ملليجرام فيتامين B6)
يحصل الجسم عند تناول كوب واحد من البطاطس المسلوقة على حوالي 0.4 مجم من فيتامين B6.
كما تمد البطاطس الجسم بعناصر غذائية أخرى في غاية الأهمية، مثل البوتاسيوم وفيتامين سي وحمض الفوليك.
ولتحقيق أقصى استفادة غذائية من البطاطس، يُنصح بتناولها دون تقشيرها.
5- صدر الدجاج (0.5 ملليجرام فيتامين B6)
فيتامين B6 من أبرز العناصر الغذائية المتوفر في صدور الدجاج، إذ تحتوي عليه بنسبة تبلغ 0.5 مجم لكل حصة (85 جرامًا).
بالإضافة إلى ذلك، يحتوي صدر الدجاج على البروتين والحديد والسيلينيوم، إلى جانب معدن الزنك.
6- اللحم البقري المفروم (0.3 ملليجرام فيتامين B6)
من أفضل بدائل فيتامين b6 الطبيعية، لأن اللحم البقري المفروم يحتوي عليه بنسبة تبلغ 0.3 مجم لكل حصة (85 جرامًا).
ويحصل الجسم أيضًا عند تناول اللحم البقري المفروم على البروتين والحديد والزنك والكولين وفيتامين B12.
وحفاظًا على صحة القلب، احرص على تناول اللحم البقري المفروم منخفض الدسم، لتقليل استهلاك الدهون المشبعة عند تناوله.
7- الموز (0.4 ملليجرام فيتامين B6)
يمكن الاعتماد على الموز لإمداد الجسم بجرعة جيدة من فيتامين B6، لأنه من أكثر الفواكه احتواءً عليه.
وتبلغ نسبة فيتامين B6 المتوفرة في الموز حوالي 0.4 مجم لكل ثمرة متوسطة الحجم
ويحتوي الموز أيضًا على فيتامين سي والألياف الغذائية والبوتاسيوم، فضلًا عن أنواع مختلفة من مضادات الأكسدة.
قد يهمك أيضًا: فيتامين ب6 في الموز- 5 أطعمة تحتوي عليه أكثر منه
