8 أنواع من المكسرات تساعد على خفض الكوليسترول بشكل طبيعي

كتب- أحمد فوزي:
ارتفاع الكوليسترول من أبرز عوامل الخطر المرتبطة بأمراض القلب والشرايين، بينما يمكن أن يساعد اتباع نظام غذائي صحي غني بالألياف والدهون غير المشبعة في تحسين مستويات الكوليسترول بشكل طبيعي، ومن بينها المكسرات، وتتميز المكسرات باحتوائها على الدهون الصحية والألياف والبروتين، ما يجعلها خيارا غذائيا داعما لصحة القلب عند تناولها باعتدال.

مكسرات تساعد في خفض الكوليسترول

فيما يلي يستعرض الكونسلتو 8 أنواع من المكسرات قد تساهم في خفض الكوليسترول، وفقا لـ""verywellhealth.

1- الجوز

يحتوي الجوز على الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة (PUFAs)، التي تدعم صحة الخلايا وتساعد على تقليل الالتهابات.
كما أنه غني بالألياف القابلة للذوبان، والتي تساعد الجسم على التخلص من الكوليسترول الضار (LDL)، وقد أظهرت دراسات أن تناوله بانتظام قد يساهم في خفض الكوليسترول الكلي والدهون الثلاثية.

اقرأ أيضا: ارتفاع الكوليسترول.. اضطراب وراثي أم مرتبط بنمط الحياة؟

2- اللوز

يُعد اللوز من أكثر المكسرات فائدة لصحة القلب، إذ يحتوي على دهون صحية وفيتوستيرولات تساعد على تقليل امتصاص الكوليسترول الضار.
وتشير بعض الدراسات إلى أن تناول نحو 45 جرامًا يوميًا من اللوز قد يساعد في تحسين مستويات الدهون في الدم.

3- البندق

يمتاز البندق بارتفاع محتواه من الألياف، ما يساهم في خفض الكوليسترول الكلي، وقد أظهرت دراسات أنه قد يساعد في تقليل الكوليسترول الضار دون التأثير على الكوليسترول النافع.

4- جوز البقان

يرتبط تناول جوز البقان بانخفاض مستويات الكوليسترول الضار (LDL)، وفقًا لبعض الدراسات التي رصدت تحسنًا في مستويات الدهون لدى الأشخاص الذين يتناولونه بانتظام.

5- الفستق

قد يساعد الفستق في تحسين مستويات الكوليسترول، حيث تشير الأبحاث إلى أنه قد يخفض الكوليسترول الضار ويرفع الكوليسترول النافع (HDL)، الذي يساعد على إزالة الكوليسترول الضار من الجسم.

قد يهمك: هل الكوليسترول العالي يسبب جلطة في القلب؟ – طبيب يوضح

6- الفول السوداني

رغم كونه من البقوليات، إلا أن الفول السوداني يحتوي على مركبات نباتية تساعد على تقليل امتصاص الكوليسترول الغذائي، وقد يساهم في خفض الكوليسترول الكلي والضار عند تناوله بانتظام.

7- الكاجو

تشير بعض الدراسات إلى أن الكاجو قد يساعد في خفض الكوليسترول الكلي والضار، لكن النتائج العلمية ما زالت بحاجة إلى مزيد من التأكيد.

8- جوز المكاديميا

قد يساهم جوز المكاديميا في تحسين مستويات الدهون في الدم، حيث تشير بعض الأبحاث إلى أنه قد يساعد في خفض الكوليسترول الضار ورفع الكوليسترول النافع.

كيف تستهلك المكسرات بشكل صحي؟

ينصح بتناول المكسرات باعتدال، لأنها غنية بالسعرات الحرارية، مع مراعاة:
- تناول حفنة صغيرة يوميًا بدلًا من كميات كبيرة.
- اختيار المكسرات النيئة أو غير المملحة.
- تنويع الأنواع للحصول على فوائد غذائية مختلفة.
- إضافتها إلى السلطات أو الزبادي أو الشوفان.