حتى لا تتفاقم الأعراض- طبيب ينصح مرضى الضغط المرتفع بهذه الأطعمة

كتب: صابر نجاح
ارتفاع ضغط الدم ليس مجرد أرقام مرتفعة في جهاز القياس، بل حالة مزمنة قد تؤثر على القلب والأوعية الدموية والكلى إذا لم يتم التحكم فيها جيدًا. لذلك يتساءل كثير من المرضى عن أفضل أطعمة لمرضى الضغط المرتفع، وهل يمكن للنظام الغذائي أن يقلل من خطورة المضاعفات؟

وفي هذا السياق، يوضح الكونسلتو أهم أطعمة لمرضى الضغط المرتفع التي تساعد في ضبط القراءات، وفقًا لما ذكره الدكتور شريف حسين، استشاري أمراض القلب والأوعية الدموية.

ما أهمية الغذاء لمرضى الضغط المرتفع؟

يشير حسين إلى أن النظام الغذائي يمثل ركيزة أساسية في علاج الضغط المرتفع، إلى جانب الأدوية، مؤكدًا أن بعض التعديلات البسيطة في الأكل قد تساهم بشكل واضح في استقرار الضغط وتقليل الحاجة إلى زيادة الجرعات الدوائية.

ويضيف أن التركيز على أطعمة لمرضى الضغط المرتفع الغنية بالبوتاسيوم والألياف وقليلة الصوديوم يساعد في تحسين صحة الأوعية الدموية.

أطعمة مفيدة لمرضى الضغط المرتفع

يوضح استشاري أمراض القلب أن هناك أطعمة لمرضى الضغط المرتفع يُنصح بالحرص عليها يوميًا، من بينها:

1- الخضروات الغنية بالبوتاسيوم

مثل الفاصوليا والبطاطا والطماطم، حيث تساعد في تقليل تأثير الصوديوم داخل الجسم.

2- البقوليات

مثل الفول والعدس، لاحتوائها على الألياف التي تدعم صحة القلب وتنظم الضغط.

3- الفواكه الطازجة

مثل الشمام والبرتقال، لما تحتويه من عناصر تساعد في توازن السوائل داخل الجسم.

4- منتجات الألبان قليلة أو خالية الدسم

لأنها توفر الكالسيوم دون زيادة الدهون المشبعة.

ويؤكد حسين أن إدخال هذه أطعمة لمرضى الضغط المرتفع ضمن النظام اليومي يساهم في تقليل التقلبات الحادة في القراءات.

أطعمة يجب تجنبها مع الضغط المرتفع

يشدد استشاري أمراض القلب على أن هناك أطعمة ترفع الضغط المرتفع أو تزيد من صعوبة السيطرة عليه، من أبرزها:

1- الحلويات بكثرة

لأن الإفراط في السكريات قد يزيد الوزن ويؤثر على الأوعية الدموية.

2- المشروبات الغازية

لاحتوائها على نسب عالية من السكر والصوديوم.

3- الإفراط في القهوة والشاي والنسكافيه

بسبب تأثير الكافيين على ارتفاع الضغط مؤقتًا.

4- الملح الزائد والمخللات

إذ يعد الصوديوم من أهم أسباب تفاقم الضغط المرتفع.

كيف يحمي النظام الغذائي مرضى الضغط المرتفع؟

يوضح حسين أن تقليل الملح، والاعتماد على أطعمة لمرضى الضغط المرتفع الطبيعية، مع الحفاظ على وزن صحي، يمكن أن يخفض الضغط عدة درجات، ما يقلل خطر الجلطات ومضاعفات القلب.

ويؤكد استشاري أمراض القلب والأوعية الدموية أن علاج الضغط المرتفع لا يعتمد فقط على الدواء، بل يبدأ من المطبخ، فاختياراتك اليومية قد تكون العامل الحاسم في حماية قلبك ومنع تفاقم الأعراض.