وجبة الإفطار لمرضى المرارة- إليك الأطعمة المسموحة والممنوعة

يُعد اختيار وجبة الإفطار من الأمور المهمة لمرضى المرارة، لأن بعض الأطعمة قد تحفز انقباضها وتزيد من الشعور بالألم، في حين تساعد أطعمة أخرى على تحسين عملية الهضم وتقليل الأعراض.

وفي هذا السياق، يوضح الدكتور بهاء ناجي، استشاري التغذية العلاجية، أفضل الأطعمة التي يمكن لمرضى المرارة تناولها صباحًا، والأخرى التي يُفضل تجنبها.

ما الأطعمة المسموح لمرضى المرارة؟

أطعمة قليلة الدهون وغنية بالعناصر الغذائية

يشير ناجي إلى أن وجبة الإفطار لمرضى المرارة يجب أن تكون قليلة الدهون وغنية بالعناصر الغذائية، ومن أفضل الخيارات:

1- الجبن القريش أو قليل الدسم.

2- الزبادي قليل الدسم.

3- الشوفان.

4- الخبز البلدي أو الأسمر.

اقرأ أيضًا: أطعمة ممنوعة لمرضى حصوات المرارة

5- البيض المسلوق باعتدال.

6- الفواكه الطازجة مثل التفاح والموز.

7- الخضراوات الطازجة، مثل الخيار والخس.

ما الأطعمة الممنوعة لمرضى المرارة؟

يوضح استشاري التغذية العلاجية أن بعض الأطعمة قد تزيد من أعراض المرارة، لذلك يُفضل تجنبها صباحًا، ومنها:

1- المقليات.

2- الجبن كامل الدسم.

3- السمن والزبدة.

4- اللحوم المصنعة.

5- المخبوزات الغنية بالدهون.

6- الوجبات السريعة.

7- الأطعمة كثيرة التوابل والبهارات.

نصائح لمرضى المرارة عند الإفطار

ينصح ناجي باتباع عدد من الإرشادات لتقليل تهيج المرارة، وتشمل:

1- تناول وجبة خفيفة ومتوازنة.

2- تجنب الإفراط في تناول الدهون.

3- تقسيم الطعام إلى وجبات صغيرة.

4- شرب كمية كافية من الماء.

5- الحفاظ على وزن صحي.

قد يهمك: ماذا يأكل مريض التهاب المرارة؟

ويؤكد استشاري التغذية العلاجية أن الالتزام بنظام غذائي مناسب يساعد بشكل كبير على تقليل أعراض المرارة، مع ضرورة مراجعة الطبيب عند تكرار الألم أو زيادة حدته.