البطيخ والأمراض المزمنة.. ماذا يفعل لـ القلب والدورة الدموية وضغط الدم؟

كشفت مراجعات علمية حديثة أن البطيخ، الذي يُعرف عادة كفاكهة صيفية منعشة، قد يحمل فوائد تتجاوز الترطيب لتشمل دعم صحة القلب، وذلك من خلال تحسين تدفق الدم، والحد من تصلب الشرايين، وتوفير عناصر غذائية مفيدة للجهاز الدوري.

ماذا يفعل البطيخ لصحة القلب والأوعية الدموية؟

يستعرض الكونسلتو في التقرير التالي، ما يفعله البطيخ لصحة القلب والأوعية الدموية، وفقا لـ"verywellhealth".

دور مادة "إل-سيترولين" في خفض ضغط الدم

يرتبط جزء كبير من فوائد البطيخ لصحة القلب بمادة إل-سيترولين، وهي حمض أميني يساعد على تحسين تدفق الدم وخفض ضغط الدم، ويُعد البطيخ من أغنى المصادر الغذائية الطبيعية بهذه المادة.

يحوّل الجسم، مادة إل-سيترولين إلى حمض أميني آخر يُعرف بـ"إل-أرجينين"، يدعم بدوره إنتاج أكسيد النيتريك الذي يساعد الأوعية الدموية على الاسترخاء ويعزز الدورة الدموية الصحية.

اقرأ أيضا: تناول بذور البطيخ لكبار السن- مفيد أم مضر؟- طبيب يوضح

هل يفيد البطيخ الأوعية الدموية؟

بعض التحليلات لم تجد فوائد واضحة للأوعية الدموية من البطيخ بمفرده، وأنها تصفه بأنه "غذاء داعم للقلب" وليس "علاجا سحريا" لارتفاع ضغط الدم أو أمراض القلب والأوعية الدموية.

الليكوبين ومغذيات أخرى تعزز الفائدة

إلى جانب إل-سيترولين، يحتوي البطيخ على الليكوبين، وهو مضاد أكسدة كاروتينويدي معروف بخصائصه المضادة للالتهابات، وهو أمر مهم نظرا للارتباط الوثيق بين الالتهاب وأمراض القلب.

كما يُعد البطيخ مصدرا جيدا لفيتامين سي والبوتاسيوم والمغنيسيوم، وهي عناصر تُسهم جميعها في دعم صحة القلب.

قد يهمك: تناول بذورالبطيخ يسبب الإصابة بـ الفطريات- حقيقة أم خرافة؟

علاقة بجودة النظام الغذائي العام

أشارت الأبحاث أيضًا إلى أن الأشخاص الذين يتناولون البطيخ بانتظام يميلون لاتباع أنماط غذائية أكثر صحة بشكل عام.

ففي دراسة وطنية واسعة شملت بالغين وأطفالا في الولايات المتحدة، سجل متناولو البطيخ درجات أعلى في جودة النظام الغذائي، مع زيادة في تناول الليكوبين والألياف والمغنيسيوم والبوتاسيوم وفيتامين أ، مقابل انخفاض في استهلاك السكر المضاف والدهون المشبعة، مقارنة بغير متناوليه.

وتوصي جمعية القلب الأمريكية بالحد من تناول السكر والدهون المشبعة والملح والكحول والأطعمة المصنعة لتحسين صحة القلب.