تصيبك بالتسمم.. 4 أطعمة لا تتناولها من عربة الشارع (صور)

4-الطعمية

أوضحت الدكتورة شيري نبيل، استشاري التغذية العلاجية، أن مكونات الطعمية وجبة مفيدة للصحة، لكن طريقة إعدادها، خاصة في المطاعم والمحلات تجعلها ضارة، مؤكدة أن الضرر يكمن في الزيت المستخدم في القلي، حيث تصل درجة حرارته إلى الغليان ويستمر لمدة طويلة ويستخدم عدة مرات، لذا يجب طهيها في المنزل بالفرن بملعقة زيت صحي واحدة.