تجميده لا يسبب السرطان.. تعرفي على طريقة تخزين الثوم

02:48 م السبت 23 مارس 2019
 تجميده لا يسبب السرطان.. تعرفي على طريقة تخزين الثوم

تخزين الثوم

إعلان

كتبت - حسناء الشيمي:

تقبل بعض السيدات على تجفيف الخضروات الموسمية، وتخزينها في الفريزر، ومن أبرزها الثوم، ولكن انتشرت في الآونة الأخيرة على مواقع التواصل الاجتماعي، تحذيرات من المخاطر التي يسببها تجميده، حيث يجعل الإنسان عرضة للإصابة بالسرطان، ولكن ما مدى صحتها؟

هل تجميد الثوم يسبب السرطان؟

وفي هذا الصدد، أكدت الدكتورة ليندا جاد الحق، استشاري التغذية والعلاجية، أن ذلك التحذير ما هو إلا خرافة، موضحةً أن تخزين الثوم في الفريزر لا يسبب السرطان، ولكن يفقده قيمته الغذائية فقط، كتحميره في المواد الدهنية.

دق الثوم لا يفقده قيمته الغذائية

وقالت ليندا إن دق الثوم لا يقلل من فوائده كما هو شائع، بل يظل محتفط بعناصره كاملة، كمضادات الأكسدة التي تساعد على تقوية المناعة، فضلًا عن كونه مطهر معوي من البكتيريا والجراثيم.

طريقة تخزين الثوم

وأوضحت استشاري التغذية العلاجية أن الثوم ليس بحاجة إلى التخزين، لأنه متوفر على مدار العام، مضيفةً أن تناوله طازجًا يجعل الجسم يستفاد من فوائده كاملة.

ولكن بما أن تخزين الثوم يقلل الوقت والجهد على بعض السيدات، أشار الدكتور أحمد إسماعيل، أخصائي التغذية العلاجية، إلى أن الطريقة الأنسب لتخزينه، هي:

- فرم الثوم.

- ثم إضافة زيت ذرة إليه.

- ثم نضعه في برطمان زجاجي في الثلاجة.

- وفي حال الرغبة في حفظه لفترة طويلة، يمكن تخزينه كما هو في البلكونة، دون الحاجة إلى تقشيره.

اقرأ أيضا: الثوم والبصل يحميان من مرض خطير..تعرف عليه

قد يهمك: منها الثوم.. أطعمة ومشروبات تساعدك على الولادة الطبيعية

الأخبار المتعلقة

  • لا تتناولها بدون وصفة طبية..  تأثيرات جانبية غير متوقعة لأدوية الحموضة

    لا تتناولها بدون وصفة طبية.. تأثيرات جانبية غير متوقعة لأدوية الحموضة

  • منها السرطان وقرحة المعدة.. أمراض يحاربها الكركم 

    منها السرطان وقرحة المعدة.. أمراض يحاربها الكركم 

  • توجه للطبيب فورًا.. 6 علامات تدل على ارتباط تعبك بمرض خطير

    توجه للطبيب فورًا.. 6 علامات تدل على ارتباط تعبك بمرض خطير

  • السكري والبواسير من بينها.. أمراض يعالجها عسل النحل

    السكري والبواسير من بينها.. أمراض يعالجها عسل النحل

  • مفيد لصحة القلب.. 4 فوائد يقدمها سمك الماكريل لصحتك

    مفيد لصحة القلب.. 4 فوائد يقدمها سمك الماكريل لصحتك

  • احرص على تناولها.. فوائد صحية متعددة للذرة

    احرص على تناولها.. فوائد صحية متعددة للذرة

أحدث الموضوعات

  • 6 أسباب وراء الهبوط المفاجئ بعضلة القلب.. إليك الأعراض وطرق العلاج

    6 أسباب وراء الهبوط المفاجئ بعضلة القلب.. إليك الأعراض وطرق العلاج

    يتعرض بعض الأشخاص إلى الإصابة بهبوط في عضلة القلب، ما يعرضهم لمضاعفات خطيرة، قد تصل إلى حد الوفاة.

  • مجهول المصدر.. "الصحة" تحذر من تناول عقار لعلاج هشاشة العظام

    مجهول المصدر.. "الصحة" تحذر من تناول عقار لعلاج هشاشة العظام

    حذرت الإدارة المركزية للشئون الصيدلية من مستحضر مجهول المصدر، يدعي فورستيو، لعلاج هشاشة العظام.

  • أبرزها منتجات الألبان.. 10 أطعمة لا تتوقعها تهددك بعسر الهصم

    أبرزها منتجات الألبان.. 10 أطعمة لا تتوقعها تهددك بعسر الهصم

    يعاني بعض الأشخاص من عسر الهضم، نتيجة للممارسات الخاطئة عند تناول الوجبات، ما يؤثر سلبًا على حركة الأمعاء.

  • أخطاء يرتكبها الزوجان خلال العلاقة الحميمة تمنع حدوث حمل

    أخطاء يرتكبها الزوجان خلال العلاقة الحميمة تمنع حدوث حمل

    هناك الكثير من الأزواج يعانون من عدم الخلفة، ويعتقدون أنها تعتمد بنسبة كبيرة على الحالة الصحية للطرفين ولكن ما يجهله الكثير منهم

  • حكة فتحة الشرج تنذرك بأمراض خطيرة.. إليك طرق علاجها

    حكة فتحة الشرج تنذرك بأمراض خطيرة.. إليك طرق علاجها

    يعاني بعض الأشخاص من حكة فتحة الشرج، وهو شعور مزعج يشعر أصحابه بالإحراج، ويصاحبه آلامًا شديدة.

  • للأمهات.. 10 نصائح ضرورية لسلامة طفلك في الموجة الحارة (انفوجراف)

    للأمهات.. 10 نصائح ضرورية لسلامة طفلك في الموجة الحارة (انفوجراف)

    تشهد البلاد ابتداء من غد موجه حارة وارتفاع شديد في درجة الحرارة، لذلك نقدم للأمهات عده نصائح لحماية طفلك\

  • منها زيت حبة البركة.. 5 وصفات طبيعية للقضاء على ندبات الوجه

    منها زيت حبة البركة.. 5 وصفات طبيعية للقضاء على ندبات الوجه

    يمكن استخدام منتجات طبيعية للتخلص من ندبات البشرة دون اللجوء للأدوية التي يمكن أن لا تناسب معظم أنواع البشرة.

  • لا تتوقعها.. 5 عوامل تزيد من خطورة الإصابة بأمراض القلب

    لا تتوقعها.. 5 عوامل تزيد من خطورة الإصابة بأمراض القلب

    يتعرض كثيرون للإصابة لمشكلات القلب نتيجة ارتفاع ضغط الدم أو السكري أو ارتفاع الكوليسترول والسمنة والخمول البدني والتدخين، إلا أن هناك أسباب أخرى غير شائعة قد تؤدي للإصابة بأمراض القلب، يستعرضها الكونسلتو في التقرير التالي:

  • غدا ذروة الموجة الحارة.. نصائح وتحذيرات لمشجعي كأس الأمم الإفريقية

    غدا ذروة الموجة الحارة.. نصائح وتحذيرات لمشجعي كأس الأمم الإفريقية

    تشهد البلاد حالياً موجة حارة تصل ذروتها غدا يوم الجمعة على الوجه البحري والقاهرة، وذلك بالتزامن بالتزامن مع مباريات بطولة أمم إفريقيا، ما يشكل خطورة على مشجعين المباريات خلال التوجه للأستاذ خاصة في الوقت المبكر.

  • تغير لون البراز قد يشير إلى مشكلات خطيرة.. تعرف على دلالاته

    تغير لون البراز قد يشير إلى مشكلات خطيرة.. تعرف على دلالاته

    في الغالب يلاحظ الكثيرين تغيير لون البراز، عقب تناول وجبات غذائية بعينها، لكن لا ينتبهوا إلى أن تغيير اللون في بعض الأحيان دلالة على الإصابة بأمراض خطيرة.

  • عملية الأطفال الأنابيب تهدد الأمهات بنوع خطير من السرطان.. ما السبب؟

    عملية الأطفال الأنابيب تهدد الأمهات بنوع خطير من السرطان.. ما السبب؟

    أشار باحثون من "جامعة كوبنهاغن" إلى أن النساء اللاتي يخضعن للتلقيح الصناعي هن الأكثر إصابة بسرطان الثدي.

إعلان

عام
سم
كجم

الأكثر قراءة في الكونسلتو

صحتك النفسية والجنسية

  • هل انخفاض الزنك في الجسم يضعف القدرة الجنسية؟

    هل انخفاض الزنك في الجسم يضعف القدرة الجنسية؟

  • أسباب مختلفة للعصبية.. حالات تستوجب زيارة الطبيب

    أسباب مختلفة للعصبية.. حالات تستوجب زيارة الطبيب

  • هل الأمراض النفسية مزمنة ولا يمكن الشفاء منها؟

    هل الأمراض النفسية مزمنة ولا يمكن الشفاء منها؟

  • للرجال.. 3 مراحل ضرورية للاطمئنان على صحتك الإنجابية

    للرجال.. 3 مراحل ضرورية للاطمئنان على صحتك الإنجابية

  • (س، ج).. هل مضادات الاكتئاب علاجات آمنة للأطفال؟

    (س، ج).. هل مضادات الاكتئاب علاجات آمنة للأطفال؟

  • كيف تتخلص من الأفكار الانتحارية؟.. خطة الإنقاذ هنا

    كيف تتخلص من الأفكار الانتحارية؟.. خطة الإنقاذ هنا

  • ممارسة العلاقة الحميمة باستمرار تحسن الناحية المزاجية في هذه الحالة

    ممارسة العلاقة الحميمة باستمرار تحسن الناحية المزاجية في هذه الحالة

  • استشاري نفسي: "السوشيال ميديا" تهدد الحياة الزوجية لهذا السبب

    استشاري نفسي: "السوشيال ميديا" تهدد الحياة الزوجية لهذا السبب

  • طول أصابع اليد يتنبأ بالميول الجنسية

    طول أصابع اليد يتنبأ بالميول الجنسية

  • الفكاهة تعزز أم تضر علاقتك بالطرف الآخر؟

    الفكاهة تعزز أم تضر علاقتك بالطرف الآخر؟

  • 5 نصائح للحفاظ على القدرة الجنسية للرجال بعد الأربعين

    5 نصائح للحفاظ على القدرة الجنسية للرجال بعد الأربعين