القهوة على الريق، المعدة
تابعنا على
هل تناول القهوة على الريق مضر بالمعدة؟ كشف الدكتور بهاء الدين ناجي، استشاري التغذية العلاجية وعلاج السمنة، عن الحالات التي قد تتحول فيها القهوة من مشروب مفيد إلى مصدر للإزعاج، خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون مشكلات بالمعدة أو ارتجاع المريء.
هل القهوة على الريق تضر المعدة؟
وحذر بهاء الدين ناجي، خلال مداخلة هاتفية مع محمد جوهر ببرنامج «صباح البلد»، المذاع على قناة صدى البلد، من تناول القهوة على معدة فارغة بالنسبة للأشخاص الذين يعانون الحموضة أو مشكلات المعدة أو ارتجاع المريء، موضحًا أن الكافيين قد يزيد من حدة الأعراض لديهم.
ونصح هؤلاء بتناول الطعام أولًا قبل شرب القهوة، أو إضافة اللبن إليها لتقليل تأثيرها المباشر على المعدة.
ما الفرق بين القهوة التركية والقهوة سريعة التحضير؟
القهوة التركية
وأوضح استشاري التغذية العلاجية أن القهوة التركية المصنوعة من حبوب البن المطحونة بالطريقة التقليدية تحتفظ بنسبة أكبر من الكافيين ومضادات الأكسدة مقارنة بالقهوة سريعة التحضير.
القهوة سريعة التحضير
وأضاف أن القهوة سريعة التحضير تمر بمراحل تصنيع مختلفة، وقد تحتوي بعض منتجاتها على إضافات مثل الدهون والمبيضات والسكر، وهو ما قد يؤثر على قيمتها الغذائية، كما أن الدهون المضافة قد تؤثر سلبًا على مستويات الكوليسترول في الدم.
وأشار ناجي إلى أن القهوة التركية المغلية تحتفظ بمكوناتها المفيدة بصورة أكبر، لافتًا إلى أن الرغوة الموجودة على سطحها ليست ضارة، بل ترتبط بوجود الكافيين ومضادات الأكسدة.
كيف تختار القهوة سريعة التحضير؟
ونصح ناجي باختيار العلامات التجارية المعروفة والموثوقة عند شراء القهوة سريعة التحضير، والابتعاد عن المنتجات مجهولة المصدر، لضمان جودة المكونات المستخدمة في تصنيعها.
هل يمكن شرب القهوة صباحًا على معدة فارغة؟
وأكد استشاري التغذية العلاجية أن الأشخاص الذين لا يعانون مشكلات بالمعدة يمكنهم تناول القهوة صباحًا إذا كانوا معتادين على ذلك، لكنه شدد على أهمية تناول وجبة الإفطار قبل شربها.
وحذر من الاعتماد على أدوية الحموضة لمجرد التمكن من تناول القهوة على معدة فارغة، مؤكدًا أهمية التعامل مع سبب الأعراض بدلًا من محاولة إخفائها بالأدوية.
