منها المكرونة والأرز.. أطعمة لا يجب تركها كثيرًا في الثلاجة

01:56 م الخميس 16 مايو 2019
منها المكرونة والأرز.. أطعمة لا يجب تركها كثيرًا في الثلاجة

أطعمة لا يجب تركها كثيرا في الثلاجة

إعلان

قال عالم الأحياء الدقيقة البروفيسور ديرك بوكمول، أن هناك أطعمة لها مدة محددة لحفظها في الثلاجة لأيام قليلة.

وأضاف بوكمول، أن ألا يتم إبقاء المكرونة والشعيرية (نودلز) في الثلاجة أكثر من ثلاثة إلى أربعة أيام، أما البطاطس المطهية فلا تصلح سوى للبقاء ثلاثة أيام، والأرز المطهي لا يجب أن يظل في الثلاجة أكثر من يومين، موضحًا أن هذه الأطعمة تحتوي على النشا المعرضة للغاية بجذب البكتيريا، بالإضافة إلى أنه لا يمكن أن تقتل هذه البكتيريا بسهولة بتسخين الطعام، لأنها مقاومة جدا للحرارة، وفقًا لوكالة الأنباء الألمانية.

كما نصح عالم الأحياء بعدم إبقاء عبوة اللبن المفتوحة لأكثر من ثلاثة إلى أربعة أيام.

اقرأ أيضًا: منها الخبز.. 8 أطعمة لا يجب تخزينها في الفريزر

ولمنع الجراثيم من مرافقة الطعام إلى الثلاجة في المقام الأول، تأكد من وضع الطعام البارد في الثلاجة في أسرع وقت ممكن، بعد ساعتين من طهيه على الأكثر، وإلا ستزيد احتمالية أن تتضاعف البكتريا سريع، وعند إعادة تسخين وجبة ما تأكد من فعل هذا لدقيقتين على الأقل على درجة حرارة 70 درجة مئوية.

وينصح بوكمول أيضًا بتنظيف الثلاجة مرة في الشهر على الأقل.

قد يهمك: تسبب الإصابة بالتسمم.. كيف تتجنب عدم نظافة ثلاجتك

الأخبار المتعلقة

  •  أبرزها السبانخ.. 7 أطعمة تهددك بالتسمم والسرطان عند إعادة تسخينها

    أبرزها السبانخ.. 7 أطعمة تهددك بالتسمم والسرطان عند إعادة تسخينها

  •  ما كمية اللبن المناسبة لكل فئة عمرية؟

    ما كمية اللبن المناسبة لكل فئة عمرية؟

  • يحتوي على الزئبق ويدمر الكبد.. تعرف على أضرار الكاتشب

    يحتوي على الزئبق ويدمر الكبد.. تعرف على أضرار الكاتشب

  • تسبب الإصابة بالتسمم.. كيف  تتجنب عدم نظافة ثلاجتك

    تسبب الإصابة بالتسمم.. كيف تتجنب عدم نظافة ثلاجتك

  •  أيهما أفضل.. الحليب خالي أم كامل الدسم؟

    أيهما أفضل.. الحليب خالي أم كامل الدسم؟

  • نقصه يهددك بهذه الأمراض.. إليك مصادر فيتامين ب

    نقصه يهددك بهذه الأمراض.. إليك مصادر فيتامين ب

أحدث الموضوعات

  • "شعر صحي وبشرة ناصعة".. 7 فوائد مذهلة  لـ"الديرما رولر "

    "شعر صحي وبشرة ناصعة".. 7 فوائد مذهلة لـ"الديرما رولر "

    التقرير التالي يوضح طريقة استخدام الديرما رول، وفوائدهل للبشرة والشعر

  •  انتبه.. 8 مضاعفات لحشو الأسنان بالليزر

    انتبه.. 8 مضاعفات لحشو الأسنان بالليزر

    التقرير التالي يستعرض عيوب حشو الليزر للأسنان

  • أمريكية تصاب بمرض نادر يأكل لحمها  بعد إجراء شفط الدهون.. إليك التفاصيل

    أمريكية تصاب بمرض نادر يأكل لحمها بعد إجراء شفط الدهون.. إليك التفاصيل

    أجرت عملية شفط للدهون فأصيبت بمرض خطيرسيدة أمريكية تروى معاناتها

  •  دراسة تنصح بـ3 وجبات من البروكلي في الأسبوع

    دراسة تنصح بـ3 وجبات من البروكلي في الأسبوع

    من أبرز فوائد البروكلي خفض مستوى السكري ومستوى الإجهاد التأكسدي والدهون الثلاثية

  • "يعالج تساقط الشعر ويخفّض الكوليسترول".. فوائد عدة للبرقوق تعرف عليها

    "يعالج تساقط الشعر ويخفّض الكوليسترول".. فوائد عدة للبرقوق تعرف عليها

    التقرير التالي يستعرض فوائد عديدة للبرقوق.. تعرف عليها

  • انتشار رهيب لمرض الحصبة في الولايات المتحدة

    انتشار رهيب لمرض الحصبة في الولايات المتحدة

    أعلنت المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض أن هناك 41 حالة حصبة جديدة الأسبوع الماضي، وهذا يعتبر أكبر تفشي في المرض منذ عام 1994، فمن المؤكد أن عدد الحالات سيرتفع في العام الجاري إلى 880 حالة.

  •  بعد فيديو محمد صلاح.. تعرف على فوائد وأضرار النوم على الأرض

    بعد فيديو محمد صلاح.. تعرف على فوائد وأضرار النوم على الأرض

    ظهر محمد صلاح نائمًا على أرضية طائرة ليفربول المتجهة إلى إسبانيا، ما جعل محبيه يتساءلون عن فوائد النوم على الأرض.

  •   يصل إلى 1000 جنيه.. إليك أسعار تحليل فيتامين د ونسبته الطبيعية بالدم

    يصل إلى 1000 جنيه.. إليك أسعار تحليل فيتامين د ونسبته الطبيعية بالدم

    يتسبب زيادة نسبة فيتامين د أو نقصانه بالجسم في الإصابة ببعض الأمراض، التي قد تصل إلى حد الفشل الكلوي.

  • خطأ طبي يتسبب في بتر أطراف شخص مريض بتعفن الدم.. كيف حدث ذلك؟

    خطأ طبي يتسبب في بتر أطراف شخص مريض بتعفن الدم.. كيف حدث ذلك؟

    دخل توم راي، في غيبوبة لمدة 3 أشهر، وعندما استيقظ منها، فوجئ بأن ساقيه وذراعيه مبتورين، فماذا حدث؟

  • نقلت 22 ألف شخص للمستشفى.. تعرف على أشد موجات الحر في العالم

    نقلت 22 ألف شخص للمستشفى.. تعرف على أشد موجات الحر في العالم

    ضربت اليابان منذ أسبوعين، موجة حارة، أسفرت عن وفاة 65 شخصًا، وإصابة 22 آخرين بضربات شمس.

  • بشرى سارة للطلاب.. زيادة سنوات الدراسة تحميكم من النوبات القلبية

    بشرى سارة للطلاب.. زيادة سنوات الدراسة تحميكم من النوبات القلبية

    أثتبت دراسة حديثة، أن الطلاب الذين يواظبون على الذهاب إلى الجامعة، أقل عرضة للإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.

إعلان

عام
سم
كجم

الأكثر قراءة في الكونسلتو

صحتك النفسية والجنسية

  • هل انخفاض الزنك في الجسم يضعف القدرة الجنسية؟

    هل انخفاض الزنك في الجسم يضعف القدرة الجنسية؟

  • أسباب مختلفة للعصبية.. حالات تستوجب زيارة الطبيب

    أسباب مختلفة للعصبية.. حالات تستوجب زيارة الطبيب

  • هل الأمراض النفسية مزمنة ولا يمكن الشفاء منها؟

    هل الأمراض النفسية مزمنة ولا يمكن الشفاء منها؟

  • للرجال.. 3 مراحل ضرورية للاطمئنان على صحتك الإنجابية

    للرجال.. 3 مراحل ضرورية للاطمئنان على صحتك الإنجابية

  • (س، ج).. هل مضادات الاكتئاب علاجات آمنة للأطفال؟

    (س، ج).. هل مضادات الاكتئاب علاجات آمنة للأطفال؟

  • كيف تتخلص من الأفكار الانتحارية؟.. خطة الإنقاذ هنا

    كيف تتخلص من الأفكار الانتحارية؟.. خطة الإنقاذ هنا

  • ممارسة العلاقة الحميمة باستمرار تحسن الناحية المزاجية في هذه الحالة

    ممارسة العلاقة الحميمة باستمرار تحسن الناحية المزاجية في هذه الحالة

  • استشاري نفسي: "السوشيال ميديا" تهدد الحياة الزوجية لهذا السبب

    استشاري نفسي: "السوشيال ميديا" تهدد الحياة الزوجية لهذا السبب

  • طول أصابع اليد يتنبأ بالميول الجنسية

    طول أصابع اليد يتنبأ بالميول الجنسية

  • الفكاهة تعزز أم تضر علاقتك بالطرف الآخر؟

    الفكاهة تعزز أم تضر علاقتك بالطرف الآخر؟

  • 5 نصائح للحفاظ على القدرة الجنسية للرجال بعد الأربعين

    5 نصائح للحفاظ على القدرة الجنسية للرجال بعد الأربعين