الغذاء الملوث يهدد 600 مليون سنويا.. هكذا تحمي نفسك وأطفالك

11:42 ص الثلاثاء 11 يونيو 2019
الغذاء الملوث يهدد 600 مليون سنويا.. هكذا تحمي نفسك وأطفالك

التسمم الغذائي

إعلان

كتب- أحمد كُريّم:

أكدت منظمة الصحة العالمية إصابة 600 مليون شخص كل عام بالأمراض نتيجة تناول طعام ملوث بالبكتيريا أو الفيروسات أو الطفيليات أو المواد الكيميائية، يموت منهم نحو 420 ألف شخص.

أوضحت المنظمة أن 40٪ من الأمراض المنقولة عن طريق الأغذية تصيب الأطفال الذين تقل أعمارهم عن 5 سنوات، حيث يتوفى منهم 125 ألف طفل كل عام.

وأشارت إلى أن الغذاء غير الآمن يعيق التنمية في العديد من الاقتصادات المنخفضة والمتوسطة الدخل، والتي تفقد حوالي 95 مليار دولار في إنتاجها نتيجة لمرض العمال وعجزهم ووفاتهم المبكرة.

اقرأ أيضًا: تعرف على أعراض التسمم الغذائي

وقال الدكتور تيدروس أدهانوم غيبريسوس، المدير العام لمنظمة الصحة العالمية، إن الغذاء الملوث يصيب شخص من كل عشرة أشخاص في العالم ويقتل ما يقارب 420 ألف شخص سنوياً، وهذه الوفيات يمكن تجنبها تمامًا.

أضاف أن الأمراض التي تنقلها الأغذية تسببها البكتيريا أو الفيروسات أو المواد الكيميائية التي تدخل الجسم عن طريق الطعام أو الماء الملوثين.

اقرأ أيضًا: ينتشر أكثر في الصيف.. كيف تحمي طفلك من التسمم الغذائي ومخاطره؟

وطالب حكومات الدول بضمان الطعام الآمن والمغذي للجميع، وتوفير المعلومات الواضحة والموثوقة للمستهلكين في الوقت المناسب حول المخاطر الغذائية والمخاطر الصحية المرتبطة بخياراتهم الغذائية.

وأوضح أن الأمراض التي تنتقل عن طريق الأغذية تعرقل التنمية الاجتماعية والاقتصادية عن طريق إجهاد أنظمة الرعاية الصحية والإضرار بالاقتصادات الوطنية والسياحة والتجارة، حيث تبلغ قيمة التجارة في الغذاء 1.6 تريليون دولار أمريكي، أي حوالي 10٪ من إجمالي التجارة السنوية على مستوى العالم.

وأكد أن تحسين ممارسات النظافة في قطاعي الأغذية والزراعة يساعد على الحد من ظهور وانتشار مقاومة مضادات الميكروبات على طول السلسلة الغذائية وفي البيئة.

اقرأ أيضًا: هكذا يتم علاج التسمم الغذائي

الأخبار المتعلقة

  • تجنبًا لنقل العدوى.. تعرف على شروط وموانع التبرع بالدم

    تجنبًا لنقل العدوى.. تعرف على شروط وموانع التبرع بالدم

  • احذر تذوق العجين النيئ قبل خبزه.. يعرضك لهذه المخاطر

    احذر تذوق العجين النيئ قبل خبزه.. يعرضك لهذه المخاطر

  • لتجنب التسمم الغذائي.. دليلك لشراء وتناول الأسماك المملحة في العيد

    لتجنب التسمم الغذائي.. دليلك لشراء وتناول الأسماك المملحة في العيد

  • ماذا يحدث لجسمك بعد الإقلاع عن التدخين؟.. نتائج لا تتوقعها

    ماذا يحدث لجسمك بعد الإقلاع عن التدخين؟.. نتائج لا تتوقعها

  • في اليوم العالمي لمكافحته.. التدخين يقتل 60 ألف طفل سنويًا بهذه الأمراض

    في اليوم العالمي لمكافحته.. التدخين يقتل 60 ألف طفل سنويًا بهذه الأمراض

  • في اليوم العالمي لمكافحته.. التبغ يقتل 900 حالة كل ساعة (أرقام وحقائق)

    في اليوم العالمي لمكافحته.. التبغ يقتل 900 حالة كل ساعة (أرقام وحقائق)

أحدث الموضوعات

  • لن تصدقها.. أغرب 6 حالات طبية لأطفال ولدوا بذيول (صور)

    لن تصدقها.. أغرب 6 حالات طبية لأطفال ولدوا بذيول (صور)

    هل تتخيل أن ترى إنسانًا يسير بذيل يشبه ذيول الحيوانات؟ إن كنت تعتقد أن هذا مستحيل فعليك إعادة التفكير في هذه المسألة، خاصةً بعد إحصاء 6 حالات بشرية لأطفال ولدوا بذيول في دول مختلفة.

  • وفاة الرئيس المعزول محمد مرسي بنوبة قلبية

    وفاة الرئيس المعزول محمد مرسي بنوبة قلبية

    أعلن التليفزيون المصري، مساء اليوم، وفاة الرئيس المعزول محمد مرسي عيسى العياط، أثناء حضوره جلسة محاكمته في قضية التخابر.

  • زراعة عدسة العين.. إليك الأنواع والمضاعفات وكيفية الوقاية

    زراعة عدسة العين.. إليك الأنواع والمضاعفات وكيفية الوقاية

    تعتمد عملية زراعة عدسة العين على تغيير عدسة العين بأخرى، وتتعدد أنواع تلك الجراحة، كما يمكن اتباع بعض الإجراءات للوقاية من فرص الخضوع إليها.

  • لا تتوقعها.. 6 عادات سريعة لحرق الدهون في المكتب أو السيارة (صور)

    لا تتوقعها.. 6 عادات سريعة لحرق الدهون في المكتب أو السيارة (صور)

    يؤدي الجلوس في المكتب أو السيارة لفترة طويلة إلى تراكم الدهون بالجسم، في حين يمكن ممارسة بعض العادات البسيطة لفقدان الوزن

  • احترس.. الوجبات السريعة تهدد شبابك بهذه المخاطر

    احترس.. الوجبات السريعة تهدد شبابك بهذه المخاطر

    تسبب الافراط في تناول الوجبات السريعة ظهور علامات الشيخوخة المبكرة على الشباب

  • كل ما تريدين معرفته عن إبرة تفجير البويضة والعلاقة الحميمة خلالها

    كل ما تريدين معرفته عن إبرة تفجير البويضة والعلاقة الحميمة خلالها

    "الكونسلتو" يستعرض كل ما يتعلق بإبرة تفجير البويضة من بداية آلية عمل الحقنة والعلاقة الزوجية خلالها حتى الأعراض الجانبية، في السطور التالية:

  • لماذا يعاني مرضى السكري من كثرة التبول.. هل هناك حلول؟

    لماذا يعاني مرضى السكري من كثرة التبول.. هل هناك حلول؟

    كثرة عدد مرات التبول في الغالب عرض يصاحب مرضى السكري، حتى أنه العرض الأساسي الذي يكشف عن الإصابة به حتى قبل اكتشاف المريض، فما العلاقة بين ارتفاع السكر في الدم وكثرة التبول؟

  • انتبه من إدمان القهوة عواقبه خطيرة.. ماذا يفعل في جسدك؟

    انتبه من إدمان القهوة عواقبه خطيرة.. ماذا يفعل في جسدك؟

    وجه الأطباء تحذيرًا شديدًا من العواقب السلبية الناتجة عن الإفراط في تناول القهوة، التي يمكن أن تسبب الإدمان أو خطر الإصابة بالجلطة الدماغية.

  • كيف أثرت الحياة العصرية على نمو جسمك وصحته؟

    كيف أثرت الحياة العصرية على نمو جسمك وصحته؟

    أثرت الحياة العصرية على صحة الجسم بشكل واضح، خاصة مع التحديق بالهواتف الذكية لساعات طويلة على مدار اليوم والكسل وقلة الحركة، ما أدى إلى حدوث تغييرات في بنية الجسم والهيكل العظمي.

  • كتب لي الطبيب دواء ٣٠٠ مم، وسبب لي نوم حتي ما بعد عصر اليوم التالي
وفي

    كتب لي الطبيب دواء ٣٠٠ مم، وسبب لي نوم حتي ما بعد عصر اليوم التالي وفي

    انا مش فاهم السؤال يعنى فين الشكوى وايه سبب تعاطى عقار البريجيبالين 

  • يحسن قلبك وينظم هضمك.. 5 فوائد للخيار ستجعلك تتناوله باستمرار

    يحسن قلبك وينظم هضمك.. 5 فوائد للخيار ستجعلك تتناوله باستمرار

    الخيار من الخضروات التي تعزز خلايا الجسم وتقوي جهاز المناعة، إضافة إلى بعض الفوائد الأخرى، نستعرضها في السطور التالية:

إعلان

عام
سم
كجم

الأكثر قراءة في الكونسلتو

صحتك النفسية والجنسية

  • هل انخفاض الزنك في الجسم يضعف القدرة الجنسية؟

    هل انخفاض الزنك في الجسم يضعف القدرة الجنسية؟

  • أسباب مختلفة للعصبية.. حالات تستوجب زيارة الطبيب

    أسباب مختلفة للعصبية.. حالات تستوجب زيارة الطبيب

  • هل الأمراض النفسية مزمنة ولا يمكن الشفاء منها؟

    هل الأمراض النفسية مزمنة ولا يمكن الشفاء منها؟

  • للرجال.. 3 مراحل ضرورية للاطمئنان على صحتك الإنجابية

    للرجال.. 3 مراحل ضرورية للاطمئنان على صحتك الإنجابية

  • (س، ج).. هل مضادات الاكتئاب علاجات آمنة للأطفال؟

    (س، ج).. هل مضادات الاكتئاب علاجات آمنة للأطفال؟

  • كيف تتخلص من الأفكار الانتحارية؟.. خطة الإنقاذ هنا

    كيف تتخلص من الأفكار الانتحارية؟.. خطة الإنقاذ هنا

  • ممارسة العلاقة الحميمة باستمرار تحسن الناحية المزاجية في هذه الحالة

    ممارسة العلاقة الحميمة باستمرار تحسن الناحية المزاجية في هذه الحالة

  • استشاري نفسي: "السوشيال ميديا" تهدد الحياة الزوجية لهذا السبب

    استشاري نفسي: "السوشيال ميديا" تهدد الحياة الزوجية لهذا السبب

  • طول أصابع اليد يتنبأ بالميول الجنسية

    طول أصابع اليد يتنبأ بالميول الجنسية

  • الفكاهة تعزز أم تضر علاقتك بالطرف الآخر؟

    الفكاهة تعزز أم تضر علاقتك بالطرف الآخر؟

  • 5 نصائح للحفاظ على القدرة الجنسية للرجال بعد الأربعين

    5 نصائح للحفاظ على القدرة الجنسية للرجال بعد الأربعين