1- الباذنجان

رغم القيمة الغذائية العالية للباذنجان، إلا أن قليه في الزيت يكسبه نسبة مرتفعة من الدهون المشبعة المسببة للتخمة، وطهيه بكميات كبيرة من الثوم والبصل يجعله من الأطعمة التي تزيد من فرص الإصابة بالانتفاخ عند تناولها، خاصةً إذا تم استهلاكه بكميات كبيرة.