الأكل المتكرر.. هل يبطئ عملية الهضم؟

يُؤدي تكرار تناول الطعام إلى إبطاء عملية الهضم، والتأثير على الصحة العامة، فيما يُحافظ اتباع نظام غذائي متنوع على صحة ميكروبيوم الأمعاء، ويُحسّن امتصاص العناصر الغذائية، ويُحسّن أداء الجهاز الهضمي.

يوضح "الكونسلتو" في التقرير التالي، لماذا قد يؤدي الأكل المتكرر إلى إبطاء عملية الهضم؟ وفوائد اتباع نظام غذائي متنوع للأمعاء، وفقًا لـ"only my health".

لماذا قد يؤدي التكرار إلى إبطاء عملية الهضم؟

1- عدد أقل من الإنزيمات الهضمية

عندما يفتقر نظامك الغذائي باستمرار إلى التنوع، قد ينتج جسمك الإنزيمات اللازمة لأطعمة محددة فقط، وإذا جربت فجأةً طعامًا جديدًا أو حتى مختلفًا قليلاً، فقد لا تكون أمعائك مستعدة لهضمه بكفاءة.

اقرأ أيضًا: شرب الشاي مع الاكل- ماذا يفعل بالجسم؟

2- انخفاض حركة الأمعاء

بعض الأطعمة الغنية بالألياف والتوابل والأطعمة المخمرة تُحفّز حركة الأمعاء، أي حركة الطعام عبر الجهاز الهضمي، إذا افتقرت وجباتك إلى هذه المحفزات، فقد يصبح الهضم بطيئًا، مما يؤدي إلى الانتفاخ والغازات والإمساك.

3- تغيرات الصفراء والمستقلبات

يمكن للنظام الغذائي المحدود أن يُغيّر طريقة إنتاج الأحماض الصفراوية وغيرها من المستقلبات، مع مرور الوقت، قد يُبطئ هذا التغيير عملية الهضم أو يُضعف امتصاص العناصر الغذائية.

فوائد اتباع نظام غذائي متنوع للأمعاء

- تحسين الهضم، إذ يساعد النظام الغذائي المتنوع على حركة أمعائك، والتحكم في الإنزيمات، وتحسين عملية الهضم.

- امتصاص أكبر للعناصر الغذائية، حيث توفر الأطعمة المختلفة عناصر غذائية مختلفة، مثل المنغنيز الموجود في الخضروات الورقية أو الدهون الصحية الموجودة في البذور، لتغذية المسارات الأيضية.

- نظام مناعي أقوى، فإن ميكروبيومك الغني بالعناصر الغذائية ينتج أحماضًا دهنية قصيرة السلسلة، مثل الزبدات، التي تنظم الالتهاب والمناعة.

- مزاج وطاقة أفضل، إذ تتواصل أمعائك مع دماغك، وهو أحد الأسباب التي تجعل الأمعاء السعيدة تميل إلى خلق مزاج أكثر سعادة وطاقة محسنة.

قد يهمك: هل التوقف عن الأكل بعد الساعة 6 ينقص الوزن؟

الميكروبات في الأمعاء

عندما تأكل نفس الأطعمة باستمرار، قد تبدأ البكتيريا بالضمور، ستتكاثر البكتيريا التي تُحب نظامك الغذائي المُمل، بينما قد تُستنزف سلالات صحية أخرى، ومع مرور الوقت، قد يؤثر هذا الخلل على مدى كفاءة أمعائك في هضم الطعام.