أفضل وأسوأ أطعمة الإفطار.. ماذا تأكل صباحًا وما الذي تتجنبه؟

الحرص على تناول وجبة الإفطار من العادات الغذائية التي تساعد في حماية الجسم من فرص الإصابة بالأمراض ودعم صحة الجسم بشكل عام، لذلك يجب الانتباه إلى تناولها بانتظام للحصول على أكبر قدر من الفوائد.

يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي أفضل وأسوأ على الإفطار وفقًا لما ذكره موقع "ndtv".

ما الأطعمة المفيدة للإفطار؟

1- الشوفان

يعتبر الشوفان من أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها على الإفطار وذلك لاحتوائه على نسبة مرتفعة من الألياف، التي تساعد على تعزيز الشعور بالشبع ودعم صحة القلب والمساهمة في تنظيم مستويات السكر والكوليسترول في الدم.

اقرأ أيضًا: احذر 4 أطعمة ومشروبات على الإفطار.. طبيب يوضح آثارها الجانبية

2- البيض

البيض من المصادر الرئيسية للبروتين، بالإضافة إلى بعض العناصر الغذائية الأخرى التي تساهم في دعم وظائف الدماغ والجهاز العصبي، كما يساعد تناوله على الإفطار في تعزيز الشعور بالامتلاء، كما يوفر البروتين اللازم للحفاظ على الكتلة العضلية ودعم وظائف الجسم المختلفة.

3- الزبادي اليوناني

يتميز الزبادي اليوناني باحتوائه على كمية جيدة من البروتين، بالإضافة إلى البكتيريا النافعة التي تساعد على دعم صحة الجهاز الهضمي، كما يساعد على الشعور بالشبع فترة طويلة، لذلك يجب إدراجها في وجبة الإفطار.

4- الأفوكادو

يعد الأفوكادو من الفواكه الغنية بالدهون الصحية والألياف الغذائية، ما يجعله إضافة مناسبة لوجبة الإفطار المتوازنة، فهو يساعد على الشعور بالشبع ويوفر للجسم العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم.

ما أسوأ أطعمة للإفطار؟

1- حبوب الإفطار المحلاة

تحتوي حبوب الإفطار على كميات مرتفعة من السكريات المضافة، وبالتالي فإن تناولها على الإفطار يتسبب في الشعور بالتعب والجوع الشديد بعد فترة قصيرة، لذلك يجب الحرص على تناوله باعتدال أو استبداله بأطعمة أخرى.

2- المعجنات

المعجنات من الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية وغالبًا ما تفتقر العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، لذلك لا يفضل الإفراط في تناول المعجنات على الإفطار للحفاظ على صحة الجسم بما في ذلك الوزن والأمراض المزمنة.

قد يهمك: الموز في وجبة الإفطار- 5 أطعمة تناولها معه لزيادة فوائده

3- الخبز الأبيض

يعد الخبز الأبيض من مصادر الكربوهيدرات المكررة، إذ يحتوي على كمية محدودة من الألياف مقارنة بخبز الحبوب الكاملة، وبالتالي فإن تناوله على الإفطار يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم.

4- الزبادي المنكه

على الرغم من الفوائد الغذائية للزبادي، فإن بعض الأنواع المنكهة الجاهزة تحتوي على كميات كبيرة من السكر المضاف، ما يقلل من ملاءمتها للأشخاص الذين يحاولون التحكم في وزنهم، وبالتالي فإن الإفراط في تناولها يتسبب في زيادة استهلاك السعرات الحرارية والسكريات.

ما هي أهمية الإفطار للحصول على ألياف غذائية؟

أوضح الدكتور وائل صفوت، استشاري أمراض الباطنة، أنه من الضروري الحصول على إفطار جيد للحصول على أكبر قدر من الفوائد الصحية بما في ذلك الألياف والبروتين، حيث يفضل أن لا تحتوي أيضًا على بقوليات أو سكريات لأنها تزيد من الآثار الجانبية بشكل كبير.