كسر الصيام على اللبن الرايب- مفيد أم ضار؟

يُعد اللبن الرايب مشتق حليبي متخمر غني بالبروبيوتيك، ويتميز بقوام سميك وطعم حامضي خفيف، يميل العديد إلى تناوله، لاحتوائه على العناصر الغذائية التي يمكن أن تدر نفعًا على الصحة، فماذا يحدث عند كسر الصيام بتناوله خلال شهر رمضان؟

في هذه السطور يستعرض "الكونسلتو" كسر الصيام بتناول اللبن الرايب على الإفطار في رمضان، مفيد أم ضار؟- وذلك وفقًا لما أوضحته الدكتورة غادة الصايغ استشاري التغذية العلاجية.

اقرأ أيضًا: التمر باللبن في رمضان- هل مفيد للحامل؟

فوائد كسر الصيام بتناول اللبن الرايب

بدء الإفطار بتناول اللبن الرايب بشكل معتدل بحوالي كوب متوسط، له فوائد عديدة على الصحة، بفضل قيمته الغذائية العالية، ومن بين هذه الفوائد التالي:

1- تعزيز صحة الجهاز الهضمي

كسر الصيام باللبن الرايب يمكن أن يعزز من صحة الجهاز الهضمي بشكل عام، ويقلل من إرهاق المعدة، ويحسن من حركة الأمعاء، وساهم في التخلص من الانتفاخات والغازات، بفضل احتواء هذا المشروب على نسبة جيدة من "البروبيوتك" المعروف بـ البكتريا النافعة.

2- الشعور بالشبع

البدء بتناول اللبن الرايب على الإفطار يمكن أن يعطي شعورًا بالشبع، ويقلل من الشراهة في تناول الطعام على الإفطار، لذا يمكن أن يساعد كسر الصيام باللبن الرايب في إنقاص الوزن، خاصة لمتبعي نظام الدايت في رمضان.

قد يهمك: عصير الفراولة باللبن.. طبيب يوضح فوائد تناوله على الإفطار

3- تعزيز صحة العظام والعضلات

يحتوي اللبن الرايب على نسبة عالية من البروتين التي يمكن أن تعزز من صحة العضلات وتقلل الشعور بالإجهاد، لذا ينصح بتناوله للأشخاص الذين يمارسون الرياضة بعد وجبة الإفطار، كما يحتوي اللبن الرايب أيضًا على نسبة جيدة من الكالسيوم، الذي يعزز من طقافة العظام، ويقلل من حدوث الهشاشة.

4- تنظيم معدلات سكر الدم

يتميز اللبن الرايب بمؤشر جلايسيمي منخفض، مما يعني أنه لا يُسبب ارتفاعاً مفاجئاً في مستويات سكر الدم، بفضل محتواه الغني بالبروتين والدهون، حيث يساعد في استقرار نسبة السكر، كما أن تناوله بانتظام قد يساهم في الوقاية من السكري.

5- تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية

يساهم اللبن الرايب في خفض ضغط الدم المرتفع والكوليسترول الضار، مما يقلل من مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.

للحصول على النتائج الفعالة، يمكن تناول اللبن الرايب غير المحلى وبدون إضافة إليه السكر مع تمرة لـ 3 تمرات، ثم الانتظار 10 دقائق، ومنها تناول شوربة خضار أو شوربة دجاج بلدي، ثم تناول البروتين.

قد يهمك أيضًا: التمر باللبن في رمضان- ماذا يحدث للسكر عند تناوله؟