أطعمة ترفع الكوليسترول الضار- ابتعد عن تناولها

يرغب العديد من الأشخاص في تعزيز مستويات الكوليسترول بالدم، مما يدفعهم إلى تناول بعض الأطعمة والمشروبات والابتعاد عن أخرى وذلك للحد من أي مضاعفات صحية يمكن التعرض لها.

يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي أبرز الأطعمة والمشروبات التي ترفع الكوليسترول الضار وفقًا لما ذكره موقع "webmd".

ما هي الأطعمة التي ترفع الكوليسترول الضار؟

1- صفار البيض

تحتوي البيضة الواحدة على حوالي 186 ملليجرام من الكوليسترول، أي أكثر من نصف الحد الأقصى الموصى به يومياً، ويوجد كل هذا الكوليسترول في صفار البيض، لذلك فمن الأفضل الحد من تناول صفار البيض قدر الإمكان.

اقرأ أيضًا: خبير تغذية يحذر: هذا اللحم خطر على مرضى الكوليسترول

2- الجبن

تحتوي شريحة واحدة من بعض أنواع الجبن أو ما يعادل 21 جرام، على 18.7 ملليجرام من الكوليسترول، وعلى الرغم من أن تناول كمية قليلة من الجبن لن يضر، إلا أنها قد تتراكم بسرعة وتزيد من مستويات الكوليسترول الضار في الجسم.

3- لحوم الأعضاء الداخلية

تعرف لحوم الأعضاء الداخلية، بغناها بالفيتامينات والعناصر الغذائية، ولكن الإفراط في تناولها يمكن أن يتسبب في خفض مستوى الكوليسترول الجيد، لذلك يجب الحرص على تناول لحوم الأعضاء الداخلية باعتدال.

4- السردين

تحتوي أونصة من السردين على ما يصل إلى 40 ملليجرام من الكوليسترول، ومن السهل تناول أكثر من أونصة في المرة الواحدة، وبالتالي من الأفضل تناول السردين باعتدال للحفاظ على مستويات الكوليسترول.

5- الوجبات السريعة

تحتوي الوجبات السريعة على نسبة عالية من الدهون المقلية، مما قد يؤثر سلباً على مستويات الكوليسترول، بما في ذلك رفع مستويات الكوليسترول الضار وخفض الجيد، لذلك يجب تقليل كمية الوجبات السريعة التي يتم تناولها.

قد يهمك: ارتفاع الكوليسترول.. إليك الأسباب والأعراض وطرق العلاج

كيف تحمي نفسك من ارتفاع الكوليسترول؟

أوضح الدكتور جمال شعبان، عميد معهد القلب السابق، أن الكوليسترول يتكون في الكبد، وينتقل عبر الشرايين سواء عالي الكثافة أو منخفض الكثافة، وبالتالي فإن ارتفاع الكوليسترول يتسبب في زيادة الكوليسترول الضار، لذلك يجب اتباع بعض العادات الصحية السليمة للحد من أي مضاعفات والسيطرة على مستويات الكوليسترول.