طرق أكل الموز- 6 نصائح تحميك من ارتفاع السكر بعد تناوله

يتساءل الكثير من الأشخاص عن كيفية الاستمتاع بالمذاق اللذيذ الذي يتميز به الموز دون ارتفاع السكر بالدم.

يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، نصائح لتناول الموز دون ارتفاع سكر الدم، وفقًا لموقع "Verywellhealth".

اقرأ أيضًا: نسبة السكر في الموز بالأرقام- كم ملعقة في الثمرة الواحدة؟

كيف أجعل الموز لا يرفع السكر؟

لتجنب ارتفاع سكر الدم، يجب تناول الموز في ضوء مجموعة من الإرشادات، وهي:

1- تناول الموز غير الناضج.

2- تجنب الموز المجفف.

3- تناول الموز باعتدال.

4- تناول الموز مع مصدر غني بالبروتين أو الدهون الصحية.

5- تناول الموز المجمد.

6- تجنب عصير الموز المعلب.

قد يهمك: أضرار الموز لمرضى السكري

طرق أكل الموز.. نصائح لتناوله دون ارتفاع سكر الدم

1- تناول الموز غير الناضج

تناول الموز غير الناضج يساعد على ضبط مستويات سكر الدم، ويرجع السبب إلى محتواه العالي من الألياف الغذائية.

وهناك سبب آخر يجعل الموز الأخضر مفيدًا لتنظيم السكر وهو احتوائه على النشا المقاوم، وهو نوع من الكربوهيدرات، يؤخر إطلاق الجلوكوز في مجرى الدم.

2- تجنب الموز المجفف

من الأفضل تناول الموز الطازج، لأن النوع المجفف منه يتسبب في ارتفاع مستويات سكر الدم.

ويرجع سبب ارتفاع سكر الدم عند تناول الموز المجفف إلى احتوائه على تركيزات عالية من السكريات، لأن عملية التجفيف التي تعرض لها تسببت في إزالة الماء منه.

3- تناول الموز باعتدال

بحسب توصيات الجمعية الأمريكية لمرضى السكري، يُنصح بنناول نصف ثمرة من الموز في المرة الواحدة، لتجنب ارتفاع سكر الدم.

4- تناول الموز مع مصدر غني بالدهون أو البروتين

تناول الموز مع مصدر غني بالدهون الصحية أو البروتين يساعد الجسم على معالجة السكر بشكل تدريجي، مما يساهم في ضبط مستوياته بالدم.

ومن أفضل الأطعمة الغنية بالبروتين والدهون الصحية التي يمكن تناولها مع الموز:

-الزبادي اليوناني.

-الجبن القريش.

-زبدة الفول السوداني.

5- تناول الموز المجمد

يُنصح بتناول الموز بعد حفظه في الفريزر، لأن تجميده يقلل من مؤشره الجلايسيمي المرتفع، مما يساعد على عدم ارتفاع سكر الدم بعد أكله.

6- تجنب عصير الموز المعلب

تشهد مستويات سكر الدم ارتفاعًا شديدًا عند تناول عصير الموز المعلب، لاحتوائه على مستويات مرتفعة من السكريات.