المعهد القومي لـ التغذية يوضح حقائق مهمة بشأن الده
تابعنا على
يعتقد البعض أن الدهون في مجملها خطر على الصحة العامة، بينما يحتاج الجسم ضروريا إلى بعضها، إذ إن بعضها صحي ويحتاجه الجسم، والبعض الأخر ضار ويسبب مشكلات صحية.
القومي للتغذية يوضح الدهون الصحية لالنظام الغذائي
في التفاصيل، أكد المعهد القومي للتغذية أن الدهون لا ينبغي أن تُفهم باعتبارها عنصرا يجب منعه تماما من النظام الغذائي، موضحا أن الجسم يحتاج إلى الدهون، لكن الأهم هو اختيار مصادرها الصحية والحرص على تناولها بكميات مناسبة.
مصادر الدهون الصحية
وأوضح المعهد أن من أبرز مصادر الدهون الصحية:
- زيت الزيتون.
- المكسرات.
- البذور.
- الأفوكادو.
- الزيتون.
وأشار إلى أن إدخال هذه الأطعمة ضمن نظام غذائي متوازن يمكن أن يكون جزءا من العادات الغذائية اليومية.
اقرأ أيضا: الدهون المشبعة.. استشاري قلب يحذر من تأثيرها على الشرايين
احتياجات الجسم من الغذاء المتوازن
وشدد على أن التعامل الصحي مع الدهون لا يعتمد على إلغائها من الطعام، وإنما على اختيار الأنواع الأفضل والتحكم في الكميات، بما يتناسب مع احتياجات الجسم والنظام الغذائي المتوازن.
مصادر الدهون عند اختيار الأطعمة
وأشار المعهد إلى أهمية الوعي بمصادر الدهون عند اختيار الأطعمة، بدلا من اتباع أنظمة غذائية تقوم على منع الدهون بشكل كامل، مؤكدا أن جودة الغذاء والاعتدال في الكمية يمثلان أساسا مهما في التغذية الصحية.
قد يهمك: أبرزها حمية البحر المتوسط.. 5 أنظمة غذائية تحافظ على صحة القلب
