لا يرفع الكوليسترول.. دراسة تكشف تأثير البيض على مرضى القلب والسكري

12:33 م الأربعاء 18 سبتمبر 2019
لا يرفع الكوليسترول.. دراسة تكشف تأثير البيض على مرضى القلب والسكري

بيض

إعلان

وكالات

أكد علماء من جامعة تكساس الأمريكية شائعتين أن تناول البيض بكميات كبيرة لا يؤثر سلبًا على القلب والأوعية الدموية و لا يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري، وذلك بعد عقود من الاعتقاد الخاطئ.

وبحسب موقع Texas Tech Today فإن الجمعية الأمريكية لأمراض القلب، قالت منذ ستينات القرن الماضي، إن على الشخص عدم تناول أكثر من صفار ثلاث بيضات في الأسبوع، لتخفيض كمية الكوليسترول الداخلة للجسم، لأنه يسبب أمراض القلب والأوعية الدموية.

ومن أجل دعم أو دحض هذه المعلومة، أجرى علماء جامعة تكساس تجربة شارك فيها 48 شخصا بالغا، جهزوا البيض وفق رغباتهم. قام المتطوعون أولا باستخدام طريقة تصوير الطعام عن بعد، طريقة جديدة لتحديد كمية ونوع الطعام، دون الاعتماد على الذاكرة.

أعطى الباحثون كل مشترك هاتفا ذكيا ليتمكن من تصوير الطعام قبل تناوله وبعد الانتهاء منه، بعد ذلك أرسلت جميع الصور إلى مركز خاص لتحليلها.

ظهر من نتائج هذه الدراسة، أن تناول البيض لا يعني ارتفاع مستوى الدهون المشبعة أو الكوليسترول المسبب لأمراض القلب والأوعية الدموية، ووفقا للباحثين، يظهر "ضرر" تناول البيض عند استخدام الزبدة في قلي النقانق واللحم المقدد معها، كما يفعل الكثيرون في وجبة الإفطار.

وقرر الباحثون تكريس التجربة الثانية لمعرفة مدى تأثير تناول البيض في مستوى السكر بالدم.

وطلبوا من المشتركين في التجربة عشوائيا تناول وجبة إفطار، البيض المخفوق، بيض مخفوق مع دهون مشبعة، لها نفس السعرات الحرارية وكمية الدهون والبروتينات والكربوهيدرات.

فاتضح للباحثين أن تناول البيض من دون أي مواد مضافة، ليس له أي تأثير سلبي ملموس في مستوى الجلوكوز بالدم، من هنا استنتجوا، أنه لا تحديد لكمية البيض التي يمكن للشخص السليم تناولها، كما أن نتائج التحاليل الإضافية التي أجريت لم تظهر أي اختلاف في مستوى الجلوكوز في دم الذين يتناولون كمية كبيرة أو قليلة من البيض يوميا.

اقرأ أيضا: احذر.. تناول بيضتين يوميًا يهددك بالوفاة المبكرة

أحدث الموضوعات

  •  العمر٦٥ ذكر شد عصبي عند ابهام الرجل اليسرى ويبقى الإبهام مرفوع مع الم

    العمر٦٥ ذكر شد عصبي عند ابهام الرجل اليسرى ويبقى الإبهام مرفوع مع الم

    راجع طبيب عظام اولا مع عمل اشعة عادية على الاصبع لاستبعاد الاسباب الموضعية اولا مثل خشونة المفصل او تصلب المفصل او اعوجاج المفصل او حتى المعاناة من النقرساذا العظام سليمة نفكر فى اسباب المخ والاعصاب كوجود انزلاق غضروفي

  • السلام عليكم  عمري 16سنة وعاني من الشعر الزاءد في جميعانحاء جسمي و قد ظهر

    السلام عليكم عمري 16سنة وعاني من الشعر الزاءد في جميعانحاء جسمي و

    تم الرد سابقا

  • السلام عليكم انا احمد٣٠ اعانى من الوسواس القهري من ٧ سنوات كنت استخدم ادويه

    السلام عليكم انا احمد٣٠ اعانى من الوسواس القهري من ٧ سنوات كنت استخدم

    علاج الاكتئاب المقاوم للاكنئاب اولا الوصول للجرعات العالية من الادوية المضادة للاكتئاب ثم اللجوء للادوية المضادة للاكتئاب الغير النمطية مثل عقار الفينلافاكسين او الفورتيأوكسييتيناللجوء للادوية المقوية لعمل الادوية المضادة

  • مساء الخير دكتور 
اريد مساعده ابني با علاج في من سنه 2014ومفيش تحسن رحتي

    مساء الخير دكتور اريد مساعده ابني با علاج في من سنه 2014ومفيش تحسن

    الصفحة للرد على الاستشارات فقط

  • إصابة وزير الصحة البريطاني بفيروس كورونا

    إصابة وزير الصحة البريطاني بفيروس كورونا

    أعلن وزير الصحة البريطاني، ماثيو هانكوك، اليوم، عن إصابته بفيروس كورونا التاجي، بعدما كان على اتصال مباشر برئيس الوزراء البريطاني بوريس جونسون طيلة الفترة الماضية.

  • مرحبا دكتور لدينا طفل عمره٨سنوات يعاني من العصبيه الشديده ويضرب امي دائما

    مرحبا دكتور لدينا طفل عمره٨سنوات يعاني من العصبيه الشديده ويضرب امي

    العصبية الشديدة عند الطفل لها اكتر من سببلمعرفة السبب يجب ان يراه طبيب نفسي متخصص ومن ثم البدا فى العلاج

  • السلام عليكم ورحمة
مبطل سجاير جديد

    السلام عليكم ورحمة مبطل سجاير جديد

    الف مبروك استمر

  • 3 مراحل لفيروس كورونا داخل جسم المصاب.. متى يسبب الوفاة؟

    3 مراحل لفيروس كورونا داخل جسم المصاب.. متى يسبب الوفاة؟

    قال أخصائي بالفيروسات إن جسم مصاب فيروس "كورونا"، الذي أصاب حتى الآن أكثر من 530 ألف شخص عالميا، يمر بثلاث مراحل حتى الوصول إلى الوفاة.

  •  انا عندي 19 سنة امي مثيرة جدا و جميلة بدات من فترة الاحظ ده و اراقبها

    انا عندي 19 سنة امي مثيرة جدا و جميلة بدات من فترة الاحظ ده و اراقبها

    تم الرد سابقا وفعلا لازم والدتك تغير لبسها كمان حسب الشرع

  •  انا عندي 19 سنة امي مثيرة جدا و جميلة بدات من فترة الاحظ ده و اراقبها

    انا عندي 19 سنة امي مثيرة جدا و جميلة بدات من فترة الاحظ ده و اراقبها

    شيل الافكار دي من دماغك فورا وما تستسلمش ليهاغض بصرك دى اول خطوة وماتحاولش تتفرج على حاجات جنسية تستثيركاشغل وقت فراغك بحاجات مفيدة ومارس الرياضة وصل صلاوتك فى مواعيدها اذا تحول الموضوع لوسواس قهرى يجب ان تزور طبيب نفسي

  • احس بالتعب والاجهاد ودوخة راس والان الساقين ونعرف والبول كل ربع ساعة او

    احس بالتعب والاجهاد ودوخة راس والان الساقين ونعرف والبول كل ربع ساعة

    غالبا فى سبب عضوى قم بزيارة طبيب امراض باطنى لمعرفة السبب ومن ثم العلاج

إعلان

عام
سم
كجم

الأكثر قراءة في الكونسلتو

صحتك النفسية والجنسية

  • هل انخفاض الزنك في الجسم يضعف القدرة الجنسية؟

    هل انخفاض الزنك في الجسم يضعف القدرة الجنسية؟

  • أسباب مختلفة للعصبية.. حالات تستوجب زيارة الطبيب

    أسباب مختلفة للعصبية.. حالات تستوجب زيارة الطبيب

  • هل الأمراض النفسية مزمنة ولا يمكن الشفاء منها؟

    هل الأمراض النفسية مزمنة ولا يمكن الشفاء منها؟

  • للرجال.. 3 مراحل ضرورية للاطمئنان على صحتك الإنجابية

    للرجال.. 3 مراحل ضرورية للاطمئنان على صحتك الإنجابية

  • (س، ج).. هل مضادات الاكتئاب علاجات آمنة للأطفال؟

    (س، ج).. هل مضادات الاكتئاب علاجات آمنة للأطفال؟

  • كيف تتخلص من الأفكار الانتحارية؟.. خطة الإنقاذ هنا

    كيف تتخلص من الأفكار الانتحارية؟.. خطة الإنقاذ هنا

  • ممارسة العلاقة الحميمة باستمرار تحسن الناحية المزاجية في هذه الحالة

    ممارسة العلاقة الحميمة باستمرار تحسن الناحية المزاجية في هذه الحالة

  • استشاري نفسي: "السوشيال ميديا" تهدد الحياة الزوجية لهذا السبب

    استشاري نفسي: "السوشيال ميديا" تهدد الحياة الزوجية لهذا السبب

  • طول أصابع اليد يتنبأ بالميول الجنسية

    طول أصابع اليد يتنبأ بالميول الجنسية

  • الفكاهة تعزز أم تضر علاقتك بالطرف الآخر؟

    الفكاهة تعزز أم تضر علاقتك بالطرف الآخر؟

  • 5 نصائح للحفاظ على القدرة الجنسية للرجال بعد الأربعين

    5 نصائح للحفاظ على القدرة الجنسية للرجال بعد الأربعين