خطر على طفلك- تجنبي هذا الجبن عند تحضير اللانش بوكس "الجبنة النستو"

اللانش بوكس ليس مجرد وجبة لسد الجوع أثناء اليوم الدراسي، لكنه عادة ضرورية لتحسين صحة الجسم، من خلال اختيار الأطعمة الغذائية المتنوعة والمتوازنة، فماذا عن الجبنة النستو؟

في هذا الشأن يستعرض "الكونسلتو" أضرار الجبنة النستو في اللانش بوكس على الأطفال، وذلك وفقًا لما أوضحته الدكتورة نهال بازيد استشاري التغذية العلاجية.

اقرأ أيضًا: طبيب يحذر من اللانش بوكس الخطأ- ويقدم بدائل صحية لوجبة الطفل المدرسية

ما أضرار الجبنة النستو في اللانش بوكس على الأطفال؟

من الأطعمة التي تتكرر في اللانش بوكس لدى الأطفال عند الذهاب إلى المدرسة، وضع الجبنة النستو أو الجبن المطبوخ القابل للدهن، ويعتقد البعض أنها صحية، لكن هناك بعض الأضرار لها عندما تصبح خيارًا يوميًا ومتكررًا على حساب مصادر أخرى أفضل من البروتين والكالسيوم والدهون الصحية.

بعض أنواع الجبن المطبوخ مثل النستو قد تحتوي على نسبة مرتفعة نسبيًا من الصوديوم، خاصة مع تكرار تناولها، ودهون مشبعة، وتختلف الكمية حسب نوع المنتج، كما أن الجبنة النستو قد يكون بها إضافات غذائية صناعية للمساعدة في إعطاء المنتج قوامه وثباته وهى إضافات لها تأثيرات سلبية على صحة الطفل.

هذا لا يعني أن تناولها الجبنة النستو من حين لآخر سيضر الطفل، وإنما المشكلة في الاعتماد المتكرر عليها كعنصر أساسي في اللانش بوكس.

ينصح باستبدال الجبنة النستو الجبن الطبيعي مثل القريش أو الجبن الأبيض الأقل في الملح، أو البيض المسلوق، أو الزبادي غير المحلى، أو الفول المهروس ، وزبدة الفول السوداني أو المكسرات المطحونة.

كيف نحضر لانش بوكس متوازن للأطفال؟

1- البروتين

مثل البيض – الجبن - الزبادي، الدجاج غير المقلي، التونة - بقوليات.

2- الكربوهيدرات

ينصج بتناول الكربوهيدرات للطفل خلال اليوم الدراسي، مثل الخبز- الشوفان- الأرز

3- خضار أو فاكهة

ينصح بوضع الخضار والفاكهة في اللانش بوكس للأطفال مثل الخيار، الجزر، الطماطم، التفاح، الموز، البرتقال أو الفراولة.

4- الدهون الصحية باعتدال

ينصح بوضع أيضًا في اللانش بوكس بعض الأطعمة التي تحتوي على الدهون الصحية مثل المكسرات أو زبدة المكسرات، مع مراعاة العمر والحساسية وسياسة المدرسة.

5- المياه

تعتبر زجاجة المياه في "اللانش بوكس" أساسية لترطيب جسم الطفل، وزيادة تركيزه، وحمايته من الجفاف والإجهاد خلال اليوم الدراسي.

قد يهمك: لانش بوكس المدرسة- خبير تغذية: هذه الأطعمة قنبلة موقوتة "فيديو"